21世紀風味館–鄉村老梅烤半雞分享餐,十年老梅烤雞真美味~

  

Grace對梅子料理有著特別的喜好,知道21世紀風味館出了一道梅子烤雞當然要去吃吃看囉,來大遠百逛街的同時順道來享用美食,這”21″的招牌特別顯眼~

假日的生意特別好,看板上也特別打出老梅醬的料理~

MENU好多種選擇,點了最上方鄉村老梅烤雞分享餐一份300元~

21世紀的老梅系列產品~~

在大遠百的21世紀用餐還蠻舒適,牆上的壁畫是地中海風格~

熱騰騰的老梅烤雞分享餐上桌了,這一份套餐有鄉村老梅烤半雞＋佛卡夏麵包4片＋蜂蜜綠茶(L)x2~~

錫箔紙一打開,烤雞的香氣撲鼻而來,整個色澤相當誘人,還在忙拍照時無尾熊已經迫不及待想吃了~~

這一顆黑色的梅子就是就是歷經十年的自然陳釀老梅醬,沒有很濃嗆的酸氣, 光是看就覺得很夠味~~

搭上洋蔥.番茄.地瓜一起烤,梅醬伴隨雞汁混和在地瓜與洋蔥上,一口咬下地瓜除了原有的的香甜,再多了梅醬雞汁的點綴,口感都豐富起來~

雞肉雖經過悶烤,水分依舊保留,口感不油膩且肉質不會太材,雞肉可吃到淡淡的梅子香氣~

佛卡夏麵包這是屬於義式麵包造型相當可愛~

麵包非常的紮實,沾上些烤雞湯汁更美味喔~

蜂蜜綠茶.個人覺得有點太甜~~

21世紀的服務態度真的不錯,建議我們點烤雞可以試試搭配老梅蘇打,還特別倒上一杯讓我們試喝,這蘇打的味道我喜歡~~

餐廳資訊:

21世紀風味館台中大遠百門市

店家電話： 04-2252-3521 

店家地址：台中市西屯區中港路二段105號12樓

官方網站：http://www.pec21c.com.tw/

官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/pec21c

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