夫妻臉甜點咖啡 Dessert Hyvä| 南屯台中–二訪夫妻臉甜點,多款創意蛋糕甜點美味又吸睛

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對於愛吃甜點的我公司附近有家甜點店是件幸福的事,位在惠文路上 夫妻臉甜點咖啡Dessert Hyvä 是離我公司最近的一家,最近在夫妻臉的粉絲頁上看到又有新的創意甜點,就再次前來品嚐看看,之前就曾經來吃過且有寫過分享文了,這次就不介紹整體環境了,大家可以點選前次的文章喔!

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Alpha Bakery 阿法甜點工作室| 豐原台中–有著可愛的法國鬥牛犬,每日現做現量的手工甜點,玫瑰伯爵戚風有著伯爵與玫瑰香氣

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 前一段時間小萱在FB上看到我最愛的玫瑰花蛋糕,這家 Alpha Bakery 阿法甜點工作室 都是每日現做限量手工甜點,店家位置就位在豐原SOGO百貨停車場旁的巷子裡 ,順著巷子走就會看到了~

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SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點|台中市西屯區–台中市新開甜點店,夢幻的鏡面大理石蛋糕,整個店面裝潢超有質感

SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點

最近台中甜點店越開越多,每一家的蛋糕造型都很美,最近看到一款鏡面大理石蛋糕超漂亮的,是由兩個20幾歲年輕男孩所開的 SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點,店名SIANG HAO是兩個店長名字裡各取一個而命名的~店址是位在西屯區太原路上,旁邊是一家台中知名的中醫診所,低調的招牌不注意看很容易就錯過了~

SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點

地址:台中市西屯區太原路一段195號

電話:04 2313 1224

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SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點

白色的店面整體相當清爽,透明的玻璃景觀窗讓整體更加明亮~

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下午一點營業一開門就已經是滿滿的人潮了,可見得鏡面大理石蛋糕真的深獲很多人喜愛啊~

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一進門落地玻璃窗前有幾個座位區,一旁的展示櫃擺放店家販賣的手工餅乾~

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因為來用餐的顧客很多,怕打擾人用餐就沒有拍整體店面環境,可能是店家主打鏡面大理石蛋糕,整體的裝潢充滿大理石元素,就連名片也是用大理石紋~

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用餐每人低消是一杯飲料喔!飲料就是櫃臺上看到這幾款,不收服務費~

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如果遇到人潮比較多,外帶限定只能2個,不過有些蛋糕真的不適合外帶,千萬不要以為店家在刁難喔!店面座位區不多,在人潮多時用餐是90分鐘~

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店內每天提供六款的蛋糕,限量60個,鏡面大理石蛋糕是常態性商品,另外三款蛋糕隨季節而出~

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鏡面大理石蛋糕每日的顏色見得一樣喔!蛋糕價格大約從150元到180元之間~

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盒子也是大理石紋超有質感~

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後方的展櫃擺放很多裝飾品,開水與紙巾放置在此,有需要的請自行取用~

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大理石的吧檯也是座位區~

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點好餐點後才能去找位子坐喔!刀叉組是使用英國品牌Robert Welch,這種餐具光亮沒有水漬,整個看起來相當雅緻~

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點了兩款鏡面大理石蛋糕,左邊是愛心大理石蛋糕,右邊是石頭大理石蛋糕~

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石頭蛋糕價格180元,真的好美喔!外表相當光滑簡直像鏡子般,一旁放置的堅果很像小碎石~

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切開後裡面是巧克力口味,有著榛果黑、巧克力和蔓越梅果凍,原本擔心巧克力口味會太甜膩,沒想到這裡的蛋糕都不會太甜膩,帶點巧克力的甘味,很好吃喔~

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蛋糕內的蔓越莓果凍帶點微酸口味,沒想到跟巧克力還蠻搭的~

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心型鏡面大理石蛋糕,來的這一天提供的是浪漫粉紅色的,偶爾會有深藍或綠色的,這樣的造型蛋糕真的擄獲很多女孩子的心~

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內餡有新鮮的蘋果和青蘋果凍,蛋糕體感覺比較像慕斯,層次感相當豐富,酸酸甜甜的口感相當清爽~

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這帶點透明感的就是青蘋果果凍~

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大理石的餐桌、大理石的盤子、鏡面大理石蛋糕,還有店家準備的乾燥花,整個是拍照打卡的好地方~

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檸檬氣泡飲價格120元,蛋糕搭配檸檬氣泡飲更加清爽,上面還有一整片的新鮮檸檬喔~

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法國Hediard 皇家蘋果茶價格170元,整個茶具挺華麗的,另有附贈一塊手工餅乾~

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將茶湯倒出來就可以聞到淡淡的蘋果香,法國Hediard 是法國百年品牌的好茶,一塊美味夢幻的蛋糕搭上一杯好茶,讓整個下午茶時光變得更優雅了~

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SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點 雖然才剛開幕,早就在試營運期間就有很多人去朝聖了,兩位店長很年輕聯手打造的甜點店是相當時尚又有質感,隨機變化的大理石鏡面蛋糕每天都是限量發行,我來用餐的那天原以為女生會佔多數,沒想到也有很多男生前來,還是要提醒大家這裡的蛋糕尤其是鏡面大理石蛋糕真的不適合外帶喔!如果要前來用餐會建議早點來,不然很快就賣完了,台中甜點店 SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點推薦給你喔!

店家資訊:

SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點

地址:台中市西屯區太原路一段195號

電話:04 2313 1224

營業時間:13:00-22:00(週四公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/sianghaopatisserie/?fref=ts

*此篇攝影器材 Canon EOS 600D 鏡頭canon EF18-55 &IPHONE 6S*

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台中夫妻臉甜點咖啡 Dessert Hyvä–傳遞幸福的手作甜點,寵物友善低調咖啡屋

夫妻臉甜點咖啡

前一陣子幾位姐妹約說要去吃甜點,但是台中甜點店那麼多該選哪裡呢?朋友說他在FB看到離IKEA不遠處有家 夫妻臉甜點咖啡 ,璃公司近又方便馬上舉手贊同,夫妻臉甜點就位在南屯惠文路全家便利商店旁,這招牌有點小我們竟然錯過這裡幾次~

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夫妻臉甜點咖啡

當抵達時看到這店面有點納悶是這裡嗎?外觀真的很不像是一家甜點店耶!

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看到這個招牌才確定沒找錯地方,用了這麼恩愛的圖案我想老闆跟老闆娘感情一定非常好,踏入店裡用餐才發現一切都是誤解店名的意思~

店內老闆娘其實是一位很年輕未婚的女孩,而夫妻臉的緣由 是
” 每個人的生命中,都在尋找與自己契合的另一個夫妻臉,好味道值得慢慢等待。 』
幾乎每位來店客人都會問,為什麼中文店名叫『 夫妻臉 』?我總是支支吾吾地解釋這緣由很長,現在就一次告訴你們吧。起先為與姊姊、姐夫的共同發想,但由於姊姊、姐夫各自有原本的工作,最後只剩單身未婚的小闆娘獨自經營。每每總是尷尬的回覆客人:我真的還沒結婚啦!…..”以上取自店家FB,有興趣的朋友可以上網看一下喔~

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走廊前面小小的綠化造景,黑板上有寫著營業時間,不固定店休喔!

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如果來的時候遇到店家在趕訂單記得按個門鈴或打電話~

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門上貼的娃娃圖案很有歐洲童話風~

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店內沒有過多的裝潢溫馨小巧,座位並不多~

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牆上有很多狗狗圖案的書與飾品,店家老闆有養狗,對寵物很有愛心,基本上這裡也是友善寵物咖啡店,帶寵物來沒問題喔~

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另外還有俄羅斯娃娃跟一些面具當作裝飾~

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餐具跟咖啡杯掛置在此,有些單品咖啡是寫在黑板上~

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白開水的部分是自助式的,想喝自己倒喔~

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蛋糕都在冰箱裡,要到這裡挑選喔!只是為什麼有啤酒啊!難道也有賣啤酒??忘記問老闆娘~

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蛋糕櫥上放置了手寫MENU,還挺可愛的~

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有些時候小孩子要收涎都會準備餅乾,這裡也有客製化餅乾,每一款都好漂亮、好可愛~

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夫妻臉的MENU,這裡的低消就每人一杯飲料或是一份甜點喔~

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飲品的部分有咖啡、茶或醋飲~

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一共點了4款蛋糕~

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招牌擺香梅果塔價格130元,這裡的餅皮都是屬於硬脆,最底層舖的是梅果醬,上層是有著果膠,酸甜多層次的口感~

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泰式奶茶生乳酪蛋糕價格130元,泰式奶茶的味道很明顯搭配咖啡會更對味喔~

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鳳梨百香慕斯價格150元,外層是以白色慕絲包裹著鳳梨,帶點奶香氣息又不會太甜膩~

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野莓栗子蒙布朗價格160元,上頭的栗子很大一顆,塔皮也是硬脆的,上面的奶油與裡層的野莓搭配的恰到好處,吃起來還挺清爽不膩口~

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奶蓋里歐冰咖啡價格130元,冰咖啡上多了層奶蓋更是順口~

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檸檬薄荷紅茶價格100元,紅茶裡面是整個切片檸檬,清爽好喝~

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看起來很低調的店面裡竟然有著美味的甜點,座位區不多和不定時店休,建議大家要前來還是先打電話預約比較好,夫妻臉甜點好吃又不甜膩,喜歡吃甜點的朋友可以來品嘗一下喔~

店家資訊

夫妻臉 Dessert Hyvä

地址:台中市惠文路580號

電話:04-22512602

營業時間:週一至週日 13:00-20:00
平日19:00之後只開放外帶。
不固定店休(請見粉絲頁公告)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/couplefaces/

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台中Choux Choux Atelier 舒舒法式手作坊–來自樂沐日本甜點師傅的手作糕點,日和山の桜美到像一幅畫捨不得入口

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前段時間看到朋友在臉書上看到如同畫般的甜點讓我好著迷喔!趁著共筆小萱回台中就一起來Choux Choux Atelier 舒舒法式手作坊品嘗這令我心動的甜點,舒舒法式手作坊Choux choux ATELIER為樂沐法式餐廳Le Moût Restaurant旗下副品牌,店面是位在台中存中街上藝術園邸,下午時刻陽光灑落另有一種獨特的氛圍~

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白色的大門看起來挺清爽~

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小巧的店面座位區並不多,原木的櫃子與櫥窗搭上的透明燈罩,呈現一種樸實溫馨感~

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牆壁上有許多麵包與風景照片,沒有過多的設計與裝潢呈現就是素雅的風格~

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這裡除了甜點還有美味的麵包,是主廚自製培養的野生酵母,沒有添加任何的人工添加物和預拌粉,利用傳統的法國麵粉及各式老麵做出的麵包,看起來都好好吃喔~

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還有吐司與各類麵包~

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很喜歡這種手寫MENU,黑板上寫著各式飲料,字體很漂亮耶!

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冰箱裡有著各種甜點,造型看起來精緻漂亮,價格偏中上~

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瑪德蓮是法國的傳統糕點,也有很多種口味可以選擇~

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吸引我的就是這『日和山の桜』,這是樂沐糕餅舖甜點主廚來自日本平塚牧人,以兒時在家鄉的食物記憶,創作出這道充滿創意的甜點~

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店內有著日本平塚牧人的簡介,師承西班牙的甜點大師,Grace用餐時剛好有看到他,還蠻像一位藝術家喔~

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日和山の桜是現場現點現做,需要一些時間等待喔!價格320元,價格是不便宜,不過看到這個擺盤這麼浪漫精緻其實是還可以接受的範圍~

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好像是一幅畫作,美到捨不得破壞它,盤子上面所有的擺飾裝置都是可食用的~

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樹枝是巧克力泡芙,本以為是比較硬質的餅乾,沒想到泡芙的口感更加脆口,巧克力也不會過於甜膩,盤子抹的是自製草莓果醬,櫻花瓣是吐司跟巧克力壓製而成,口感非常特別~~

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裡面有櫻花酒製成的冰淇淋上面放著鹽漬櫻花,冰淇淋有著獨特香氣,另外有草莓、白玉、烏龍茶凍等等,最後在撒上枸杞點綴,一條條黃色的是皇帝豆泥,整體繽紛口味多元~

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再以杏仁海綿蛋糕撕成櫻花的樣子,整個甜點真的是太精美了,這款甜點只限內用沒有外帶喔~此款甜點供應時間每日13:00-18:00

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歐芮卡價格160元,純白的巧克力蛋糕體有著開心果與茴香點綴著~

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白色的巧克力蛋糕體並不會甜膩,綿密的口感入口即化~

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切開後裡面是茴香根與蘋果泥,一起入口酸酸甜甜有茴香的香氣,沒想到茴香做出的甜點是如此美味~

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拿鐵咖啡,綿密的奶泡伴隨著咖啡香氣,搭配甜點超對味~

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德國綜合花草茶價格100元,茶具很高雅整個就是貴婦下午茶的氛圍(幻想自己是個貴婦XD),綜合花草茶有著淡雅的清香,喝上一口就覺得很舒壓~

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Choux Choux Atelier 舒舒法式手作坊的甜點個人覺得是在水準之上,雖然價格並不是很漂亮,但偶爾幾位閨密好友或是母女談心,來到這裡點個甜點喝杯下午茶,一起度過下午茶時光也是超幸福~

 

店家資訊:

Choux Choux Atelier 舒舒法式手作坊

地址:台中市西區存中街40號

電話:04-23782011

營業時間:AM11:00~PM20:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/chouxchouxatelier/timeline

 

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