瑞文戴爾・手作甜點|南屯台中–超好拍照的甜點店,彷彿置身在夢幻森林之中享用甜點

瑞文戴爾・手作甜點

台中市區內有家甜點店,從名字到甜點都相當夢幻, 瑞文戴爾・手作甜點 如其名整間店面就像是來到魔戒精靈所居住的峽谷之中,玻璃屋、旋轉樓梯再加上充滿花草植物的造景,像極了隱身在台中這個都市叢林精靈所居住的夢幻世界。

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L.Z. Dessart 無框架甜點|西區台中 –清爽雅緻的用餐環境,巨型大翅鯨如同在海裡悠遊,每一款甜點美如藝術品

L.Z. Dessart 無框架甜點

台中的甜點店真的是無極限,每一家幾乎都在比造型浮誇,最近從食尚玩家的官網看到 L.Z. Dessart 無框架甜點 蛋糕造型都超美的,還在試營運期間就受到不少人關注了,愛吃甜點的我趁著空擋就前來品嚐,L.Z. Dessart 無框架甜點就位在勤美商區附近,離我之前去的CJSJ不遠。

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Siang Hao · Pâtisserie・甜點|西屯區 台中–可以吃的泰迪熊甜點,造型就像在吃芒果冰的精緻蛋糕,每一款甜點都會讓女孩們直呼太可愛

Siang Hao · Pâtisserie・甜點

台中的甜點真的是越來越誇張了,上禮拜發文耕者有其甜來福鬥牛犬有粉絲朋友留言說有一隻泰迪熊甜點很可愛,問了一下才知道是 Siang Hao · Pâtisserie・甜點 的新作,才想到四月份去吃的西瓜甜點也還沒寫,那就一併介紹給大家吧Siang Hao · Pâtisserie・甜點在剛剛幕時我就有來吃過,也有寫過介紹文,至於內部裝潢細節我就不多介紹了,可以到我之前的文章參考喔!

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耕者有其甜|西區台中– 爆紅超萌英國鬥牛犬蛋糕,溫馨可愛的甜點小屋

耕者有其甜

前幾天看到朋友PO了一張英國鬥牛犬的蛋糕馬上吸引到我,浮誇系的甜點向來是我的最愛,這隻鬥牛犬蛋糕是來自位在西區 耕者有其甜 的招牌甜點,私訊了店家先預訂好蛋糕隔天就衝去了,只是我去的那一天被東森新聞報出來後,這個蛋糕目前預訂已經排到八月了~
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CJSJ法式甜點概念店|西區台中市–米其林甜點主廚的藝術作品,可愛青蛙造型甜點擄獲女孩們的心

CJSJ法式甜點概念店

台中 CJSJ法式甜點概念店 從2015年在台中落腳後至今都是超夯人氣,每次要來這裡享用甜點,都是滿滿的排隊人潮,之前就常來外帶但一直未曾寫過文章,最近CJSJ推出新的甜點,在粉絲頁看到就超吸引我的,店家開門前我就前來等候,才有機會在店內餐啊!
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夫妻臉甜點咖啡 Dessert Hyvä| 南屯台中–二訪夫妻臉甜點,多款創意蛋糕甜點美味又吸睛

夫妻臉甜點咖啡 Dessert Hyvä夫妻臉甜點咖啡Dessert Hyvä

對於愛吃甜點的我公司附近有家甜點店是件幸福的事,位在惠文路上 夫妻臉甜點咖啡Dessert Hyvä 是離我公司最近的一家,最近在夫妻臉的粉絲頁上看到又有新的創意甜點,就再次前來品嚐看看,之前就曾經來吃過且有寫過分享文了,這次就不介紹整體環境了,大家可以點選前次的文章喔!

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Cv黑色天使甜點餐廳|台中北屯–採預約制的盤飾精美甜點,每道甜點彷彿是藝術作品,現點現做的美味饗宴

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點

在台中市吃甜點超多選擇,北屯有家 Cv黑色天使甜點餐廳 一直是我的口袋名單,但是來這裡內用品嚐甜點是需要先預約才能吃的到喔!Cv黑色天使就位在瀋陽路三段和安順東八街附近,小小的圓形招牌若不注意看還差點忽略這家店~

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手樂 S.L CAF’E|西屯區台中–鄰近中科商圈裡的工業風格咖啡館,早午餐、晚餐輕食無負擔的美味,午茶甜點搭配桌邊手沖咖啡的享受

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手樂 S.L CAF’E

 這幾年中科商圈真的發展得很快,帶動整個周邊的生活消費,台中著名的啡文學分店 手樂 S.L CAF’E 就選擇座落在福林路上,門口前的路樹更顯得綠意盎然,落地的景觀玻璃窗是我最喜歡的風格~

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台中Bridge橋.咖啡二訪–夏日限定芒果花橋餅&芒果花兒特調,最符合夏日的下午茶

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上次去橋咖啡吃過炸開的草莓橋餅後就很期待他們的新作品,在今年夏天店家推出了盛開的芒果花兒,夏天吃芒果是最消暑了,既然有芒果花系列當然要去品嘗囉~

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芒果花兒特調一杯150元,黃澄澄的芒果汁看起來就很清涼,且整體顏色看起來就是很討喜~

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這芒果切片切的這是漂亮,灑上一些野莓視覺效果相當好,微酸的野莓綜合了芒果冰沙的口感,很奇妙的是這芒果還有點鹹味,原來是有添加一些海鹽,再加上一些鮮奶油喝起來有點像奶昔的口感~

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水果天堂紅茶價格100元,我很喜歡橋.咖啡的馬克杯,有點復古的感覺,熱熱的紅茶上面放著新鮮的蘋果,端上桌時散發淡淡的蘋果香氣,入口後茶香與水果香氣融合,這樣的水果茶相當好喝~

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主角芒果花起司橋餅上桌了價格180元,之前吃過橋餅就很喜歡,這橋餅上還有淋上焦糖醬~

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要將芒果排成花真的很很不容易啊!這感覺真的很像藝術品,就跟芒果花兒特調一樣有著野莓與海鹽調味~

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保有一點脆度的橋餅有著焦糖香氣不會太甜,內餡是濃郁的起司與核桃,整個口感是多層次的享受~~

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花生鬆餅這也是橋.咖啡的新品,我個人蠻愛鬆餅不會太乾的口感,加上鮮奶油的調和更加濕潤好吃~

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 義式青醬番茄橋餅價格180元,這裡的青醬都是店家自己打的,青醬的香氣十足搭上蕃茄很對味喔!

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 橋.咖啡的價位在中部來說是很平價且有特色的餐廳,如果想要品嘗夏日限定的芒果花兒要趕緊把握時間喔!季節過了就沒有了喔~

店家資訊:

橋。咖啡

地址:台中市北區錦新街56號

電話:04-22231171

營業時間:AM6:00~PM22:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/bridgebrunch?fref=ts

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小萱繼上次和GRACE來甜忌廉後,一直戀戀不忘甜忌廉的甜點,這次甜忌廉推出新品,趕緊來嘗鮮一下!!除了甜點外,飲品也多了不少新品,其中香港楊枝甘露就快要上市了喔~~~

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這一次來又多了不少甜點,每一款都好想要來上一個~~~

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 先預告一下,中間的流星芒果就是這次的主角啦!想必許多女孩看到了都會想點上一個吧!

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當然還有很多不同類型的甜點,都可以試試喔~~~

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除了甜點,甜忌廉連飲品都非常講究,甜點櫃上放了幾罐的花果茶的茶葉,這都是甜點的最佳搭配~

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這次GRACE選了玫瑰花茶來搭配甜點,裏頭真的有看到玫瑰花吧!

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店家很貼心的會在茶壺下方放置小蠟燭,不然在聊天吃甜點中很容易就冷掉了~~

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這是小萱選的是英式鮮奶茶,和伯爵鮮奶茶不一樣的是,英式鮮奶茶沒有伯爵的香氣,單純的奶香與茶香配上甜點也是不錯的選擇~

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芒果千層派也是今天的另一個主角, 店家用的盤子非常的特別,整體觀感就像一件藝術作品一樣~

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上層選用新鮮的芒果、覆盆子和藍莓,加上改良後的卡士達醬,非常有夏天繽紛的感覺~~

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除了上層的新鮮果肉,裏頭千層酥中也加入了芒果肉,讓每一口都充滿了芒果的香氣~

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 真的很佩服師傅們的手工,每一處每一個細節都是師傅對甜點的用心~~

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 特別一提的是,旁邊裝飾用的鳳梨可是大有來頭!鳳梨中帶有迷迭香氣,意想不到的是,裏頭竟然還有著胡椒!?平時用於調味用的胡椒,適當加入鳳梨和迷迭香中熬煮,非常開胃~

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整體口感鮮明,不會因為加了多種水果就搶掉了每一樣風味,初入口時先是藍莓和覆盆子的酸,接著是芒果的香甜,加上酥脆的千層帶著微甜的卡士達醬,一層一層跳出來的口感,非常好吃!

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接著是造型非常可愛的流心芒果,剛好搭配芒果的顏色及整體造型,蛋黃哥就這麼適合的在上面了!

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 大家可不要誤會上頭真的是蛋黃哥本人喔~~裏頭是芒果做成的分子料理,所使用的是法國芒果醬,香氣較濃,顏色也比較深一點~~中間則是台灣愛文芒果慕斯,再來是夏季水果凍,下層則是杏仁蛋糕體和杏仁角~

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 建議吃法是先將上頭的芒果醬戳開,讓芒果醬充分向蛋糕淋下,接著慕斯和蛋糕體一起吃,可以吃到濃和淡兩種芒果味喔~~

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 中間的芒果慕斯是小萱吃過目前最愛的慕斯吧!滿滿的愛文香氣,加上微微甜的慕斯,綿密的口感,單吃就非常好吃了~~~

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整體口感而言,香郁的芒果醬配著淡淡香氣的愛文慕斯,再加上中間的水果凍,酸酸甜甜的口感,帶上底層杏仁蛋糕及脆脆的杏仁角,清爽不膩口,在夏天而言非常適合女孩們下午茶首選!

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這次小萱來到甜忌廉已經第二次了,每一次都會有不一樣的驚喜,店長也非常用心的招呼每一個客人,對我們女孩而言在自己喜歡的朋友家人或者情人,可以一起坐下來吃著可愛又美味的甜點,是一件非常幸福的事,或許,甜點本身而言不是因為甜而讓女孩上癮,是和女孩一起享用甜點的伴以及甜點師傅帶給我們的用心,所吃起來的甜點當然會特別的甜;也因如此,女孩們或者客人們吃下甜點的幸福感,也是對於甜點師傅最大的回饋了!

下次到了台中,記得來SOGO後方一間小小的但有著大大的幸福感的甜忌廉CREAM&SUGAR!

店家資訊

甜忌廉甜點店 Cream&Sugar

地點:台中市華美街480巷16號(SOGO百貨後面)

電話:04-23296652

營業時間:週一 – 週日11:30 – 22:00  周三公休

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/creamandsugar.tw?fref=ts

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