益品書屋 EP – BOOKS台中館|南屯台中–時尚雅緻的閱讀環境,沉浸在咖啡香、書香的美好時光

益品書屋 ep - books台中館益品書屋 EP – BOOKS台中館

前幾天看到朋友寫了戴勝益所開的  益品書屋 EP – BOOKS台中館 才發現這家離我公司好近喔!益品書屋一直是我的口袋名單,只是每次去台北總是沒有時間前往,沒想到台中也有分館了,朋友的腳步真的很快,11/1才正式開幕,她已經寫好文了,看完文章後我第二天也前去朝聖一下,沒想到下午時間來已經是滿滿人潮,還有人在外面排隊~

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牛町牛肉麵館|台中沙鹿–清爽不油膩的排骨麵,整塊炸排骨肉質鮮嫩,多種牛肉麵可選擇

牛町牛肉麵館
牛町牛肉麵館

前一段時間因為家裡的因素都在沙鹿地區外食,剛好在沙鹿童綜合醫院附近發現一家 牛町牛肉麵館,剛好又是晚餐時間就前來用餐了,牛町牛麵館就位在沙鹿福安街和成功東路交叉口,轉角是火雞肉飯,從外觀看起來整體店面還挺寬敞的~

牛町牛肉麵館

地址:台中市沙鹿區福安街33號

電話:0910431686

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牛町牛肉麵館

牛町牛肉麵館除了牛肉麵外另有炸醬麵、飯類和蒸餃,即使不吃牛的也可以來此用餐喔~

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整體店面乾淨清爽,而且還蠻多人前來此用餐~

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餐點Menu,有麵類、飯類、餃子類、滷味小菜和湯品,光是牛肉麵的種類就有10幾種~

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蒸餃50元,這裡的蒸餃都是韭菜口味,還好韭菜味道不會濃嗆,餡相當飽滿~

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排骨麵價格90元,湯頭蠻濃郁的,整塊炸排骨與半顆滷蛋整個超有份量~

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排骨雖然經過油炸卻一點也不油膩,肉質相當軟嫩~

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這裡的麵條帶點Q彈是我喜歡的口感~

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原汁原味牛肉麵小碗價格140元,這裡的湯頭還蠻特別,看起來比一般市售的紅燒湯頭還淡些,但又不像是清燉的湯頭,喝起來有淡淡的中藥香氣,喝起還蠻香醇~

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牛肉塊還不少,且都還蠻大一塊,肉質也不會太柴~

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豬頭皮一份40元,帶有膠質不肥膩~

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豆乾海帶~

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花生30元,花生滷得很透且綿密~

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牛町牛肉麵館的麵食吃起來口味、口感都還算不錯,整體用餐環境算是相當乾淨舒適,主打牛肉麵也有多種可以選擇,我個人偏愛排骨麵,整塊炸排骨的份量不少,再搭配幾樣小菜就可以吃得很飽足,如果喜歡吃牛肉麵的朋友有到沙鹿來可以到牛町牛肉麵館品嘗看看喔~

用餐資訊:

牛町牛肉麵館

地址:台中市沙鹿區福安街33號

電話:0910431686

營業時間:11:00 – 20:00 週日公休

官方粉絲頁:牛町牛肉麵館

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王巧手小籠包|台中沙鹿–早上就開始營業的美味小籠包,三種顏色巧籠包很有特色,食尚玩家也來報導

王巧手小籠包

王巧手小籠包

前一段時間看了食尚玩家才知道沙鹿有一家小籠包店,看到電視介紹 王巧手小籠包 感覺好像挺有特色,就決定抽空來品嘗一下,王巧手就位在沙鹿興安路上,招牌畫得很可愛,奇怪我常常在這裡晃為何都沒注意到這家呢?

招牌上面寫著”包山包海包美味、巧手巧心巧籠包”道出店家的餐點特色~

王巧手小籠包

地址:台中市沙鹿區興安路一號

電話:04 2636 3975

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王巧手小籠包

王巧手小籠包早上6點就開始營業了,如果趕著上班上課這裡有個外帶區窗口,方便外帶用餐喔~

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店內沒有過多的裝潢,簡單的用餐區,比較特別的是桌椅較高些~

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半開放的廚房區,用透明的玻璃可以讓顧客看到廚房忙碌的情況~

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餐具擺放的地方,這裡用餐方式餐具是採自助式,用完餐後餐具須自行拿去回收櫃檯放好喔~

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牆壁上的大型海報上有著店家故事與餐點介紹,原來王巧手小籠包是來自眷村的味道,想必這小籠包的口感應該不錯~

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這裡的巧籠包有三種口味,有豬肉、麻辣和鯛魚,外皮都是天然食材的顏色,可以放心食用,可以看到食尚玩家的主持人浩子、阿翔的簽名,另外還有餡餅根捲餅看起來也超美味~

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另外還有乾麵和湯品類,價格還蠻平價~

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連蘋果日報都有來報導耶~

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餐點menu,選好餐點後拿去櫃台結帳,都是採自助式喔~

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三個人一共點這些餐,如果是跟我們一樣食量不大的也可以吃得飽足~

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豬肉巧籠包價格50元八顆,是以老麵做成的麵皮,皮薄餡飽滿,一口咬下裡面還有湯汁~

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鯛魚巧籠包70元八顆,是以抹茶做成的外皮,內餡是以鯛魚跟蔥去做成,保有魚肉的鮮甜沒有腥味,整體口感還不錯~

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原味捲餅價格30元,外皮相當酥脆,內層包有榨菜增添口感~

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老王乾麵價格35元,麵條相當Q彈,肉醬與麻醬香氣結合,感覺上又有點像是涼麵的口感~

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蛤蜊雞湯價格30元,喝起來還蠻清爽的~

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火腿玉米濃湯價格25元,撒上點胡椒提味,湯頭帶點微甜又不會過於濃稠,個人還蠻喜歡這道湯品~

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特調奶茶價格20元~

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王巧手小籠包 在沙鹿已經開店好一段時間了,從早上六點開始營業到下午二點,不論是吃早餐或是午餐都可以用平實的價格吃得很飽足,尤其是三色巧籠包更是有創意,愛吃辣的朋友有機會可以來王巧手品嘗麻辣小籠包,據說還挺有辣度會讓人吃得很過癮喔!

用餐資訊

王巧手小籠包

地址:台中市沙鹿區興安路一號

電話:04 2636 3975

營業時間:AM6:00 – PM14:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/王巧手-118019464945191/?fref=ts

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雲道咖啡_希望門市|台中大甲–傳遞真誠溫度的咖啡屋小館,以一杯咖啡香氣帶領種樹的美好

雲道咖啡

雲道咖啡是我個人很喜歡的咖啡廳,老闆賴桑一直倡導綠的循環,只要在雲道點一杯咖啡就會把盈餘撥出來種一棵樹,會讓人覺得在雲道喝杯咖啡也變得很有意義,今年雲道咖啡選擇在大甲開了分店_雲道希望門市,就位在大甲蔣公路上離鎮瀾宮不遠 ,咖啡廳的外觀以深褐色原木去打造,,上面還有顆咖啡豆真的很呼應這家店的特色~

雲道咖啡希望門市

地址:台中市大甲區蔣公路29號

電話:04 2688 0177

 

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雲道咖啡

在店門口前有個咖啡豆鞦韆椅,這可是很多人最喜歡的拍照地方喔~

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店面裝潢是採整個落地景觀玻璃,讓路人可以一清二楚看到裡面的擺設,地上彩繪著咖啡豆圖案引領顧客進入咖啡廳內~

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一旁的牆壁上寫著好咖啡提供者,雲道本身就有種植咖啡豆和烘豆的技術,在品質上有一定的保證~

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雲道咖啡的大門是採原木設計相當別緻~

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整個咖啡廳一共有兩層樓,內部都是相當寬敞~

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一樓的展示櫃上擺放著各種咖啡商品~

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這裡還有各種咖啡豆粉可以聞香氣~

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喜歡喝咖啡的朋友這裡有自家烘培的咖啡豆可以買回家品嘗~

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另外還有販售咖啡器具~

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咖啡的品種有很多款~

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竟然還有手沖咖啡的課程耶!還有濾掛咖啡DIY,下次有機會也要來上課~

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店內的咖啡有分雲式、虹吸式和手沖咖啡,店內的服務人員都很親切,會詢問想要喝哪種煮法的咖啡~

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櫃台是屬於比較低平台,也可以用來教學用~

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店內放置幾盆小盤栽增添綠意~

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雲道咖啡的咖啡豆價格都寫在黑板上,有幾款都是我的最愛~

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來到二樓的用餐空間,會看到牆壁上有賴桑想要傳達的理念,在林場的樹木間種植咖啡樹,在自己烘培出咖啡豆,將賣出去咖啡的盈餘拿來種樹回歸自然,守護著地球讓後代子孫可以享有森林寶藏(更多資訊可至官網查詢)~

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牆壁上掛有好幾幅可愛的圖畫,讓整個氛圍更加溫馨~

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二樓的廁所門把好逗趣~

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二樓的用餐空間~

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雲道咖啡_希望門市的裝潢都是以自然的素材為主,原木搭上清水模整個相當有質感~

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靠窗的的這個座位區我個人很喜歡,有種復古的風味~

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一旁的牆壁有著森林的照片,坐在這個角落猶如是在森林裡面品嚐一杯咖啡~

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參觀完了準備來用餐了,這是雲道咖啡的menu,所提供的料理都是蔬食料理喔~

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塔塔山套餐價格213元~,以高麗菜、香菇、多種蔬菜加上九層塔以三杯的方式呈現,還有附上熱湯、馬鈴薯球和甜點,相當豐富~

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以三杯方式快炒青菜香氣很足,鹹香的口感搭配米飯會吃得很飽足~

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甜點是店家自己製作的咖啡凍,咖啡的香氣十足且也不會太甜膩~

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焗烤鹹法國價格140元,法國麵包有著焗烤的奶香,搭上玉米的甜味,搭配咖啡好對味喔~

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桂花醋飲價格160元搭配套餐可打八五折,沒有厚重的醋酸味,相當溫和的醋飲入口後桂花香氣會慢慢散發出來~

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虹吸式牛樟咖啡價格180元,會建議先喝口原味,再試試冰咖啡的喝法,兩種喝起來是完全不同的氣味~

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這裡的咖啡都是採用阿拉比卡咖啡豆,喝起來很順口尾韻回甘~

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兩個人一共吃了693元,就是一般咖啡廳的價位~

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雲道咖啡在台中市經營好幾年了,最近才分別在大甲和豐原開分店,雲道咖啡想傳遞的是手中的一杯咖啡,是雲道透過專業經精心研製的結晶,用一杯咖啡引領認識種樹的好跟森林之美,體會生命與樹永恆延續的強烈希望,一直守護著土地三不政策,不砍伐、不買賣、不傳子(資料來源摘自官網),如此高操的理念與想法讓人更愛上這間有格調的咖啡館~

用餐資訊

雲道咖啡_希望門市

地址:台中市大甲區蔣公路29號

電話:04 2688 0177

營業時間:8:00 – 22:00

官方網站:http://www.coffeetree.tw/index.php

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/yundao.hope/

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台中黑貓食堂–呈現沙鹿小鎮50年代的風情,復古餐廳裡有著傳統台菜熱炒

沙鹿黑貓食堂

  台中海線最近越來越多餐飲店了,最近在沙鹿地區新開了一家 黑貓食堂,雖然我每次都無法像其他格友能夠搶先報導,但這一家離我家那麼近感覺又好像挺有特色就趕緊帶著相機前來了~

 黑貓食堂位在沙鹿和平街上,就在沙鹿巨業車站同一條路上,或是從台灣大道看到和平街轉過來就會看到黑色鐵皮屋,牆上有個招牌寫著黑貓到了~

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黑貓食堂

一旁有著白色小石子的小平台,用黑色瓦楞板打造出黑貓聚集的景象~

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黑貓食堂的店面,去年12/31正式試賣開幕還不到一個月喔~

 

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在候車亭的旁邊有著停車場,方便開車前來用餐的顧客~

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在五、六零年代的公車候車亭竟是這個樣子,以前的人資訊比較不發達都要透過布告欄來傳達訊息~

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以前搭公車時購買車票的購票處,票價就是壹圓和伍角~

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踏進餐廳內部就呈現濃濃的復古風~

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進來後的右側是結帳的櫃檯,一旁的偉士牌機車是60年代最拉風的機車~

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櫃台旁有著很多古早味零食與六十年代的日常用品~

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收集了很多復古酒瓶與汽水瓶,大同娃娃更是不能缺少的擺飾~

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左側的地方有著美仁里的布告欄,如果有到過沙鹿美仁里的彩繪街應該不陌生,我個人覺得黑貓食堂有著沙鹿彩繪街的縮影~

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以前的小朋友有這種搖搖椅坐就超幸福了~

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 明珠裁縫行這個在彩繪街也有出現過類似的景象,只是這裡是有擺放幾件旗袍還有裁縫機~

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地上的木箱是以前新嫁娘必備的,曾經在娘家看過這樣的木箱子~

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很有歷史的裁縫機~

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接著是麵攤~

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這價目表可不是店內真正的餐點喔!只是重現50、60年代那時候的物價~

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這張海報上的人物真的很有爆點,也太逗趣了~

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好古早的櫥櫃,勾起我小時後回外婆家的記憶~

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腳踏車店,腳踏車的台語就叫鐵馬,牆壁上的制服是我以前念書時穿的款式,沙鹿國中的書包我背過耶!(這樣應該可以猜出我的年紀了)~

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這裡除了賣熱炒台菜外另有生猛海鮮,水族箱裡放著石斑、螃蟹和龍蝦等等~

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 很有趣的是廁所竟然是用春嬌茶室~

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廚房的地方是用當鋪去做裝置也挺有意思~

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另一側是沙鹿大戲院,有著手繪電影海報,看到這個才想起以前沙鹿也有戲院,只是現在都關掉了~

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以前的年代要聽音樂都是要到唱片行選購黑膠唱片~

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很古老的黑膠唱片機,只是不知道還能不能使用~

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餐廳裡竟然還有布袋戲棚~

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黑貓食堂的menu很像一本小書,這menu特別的是沙鹿當地的書法大師手寫的~

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餐點也很多元化,紅色字體的部份是價格~

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這是我們當天點的菜色,一共是三個人還有一碗白飯~

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豬油拌飯價格一碗20元,米飯煮的軟硬適中,有著豬油與醬油香氣~

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古味悶排骨價格120元,感覺排骨好像有沾粉炸過後再去悶煮~

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黑貓瓜仔肉價格150元(10顆)~

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 龍鬚菜120元,蒜香味十足~

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芋泥鴨價格150元,這是我吃過最特別的芋泥鴨造型~

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整個芋泥裡面有包著一小片鴨肉,因為造型比較特別,不小心手抖了一下 ,照片有點糊請不要介意阿~

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以上這些吃下來一共590元,整體而言菜色算是古早味,至於價格還有口感就看個人的感覺,但是在這裡用餐是真的很有復古風情,還算很好拍照的地方喔~

用餐資訊

黑貓食堂

地址:台中市沙鹿區和平街29號

電話:04 2665 2233

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/Blackcatsrestaurant/

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台中白水尼克The Naked Cafe–早午餐系列超豐盛,滿足一天活力的來源

白水尼克 

好久不見的朋友約吃早餐,要找個好停車的又美味的早午餐就選擇來到勤美商圈的 白水尼克The Naked Cafe ,早已經聽聞這家的早午餐相當豐富~

白水尼克在台中小有名氣,位在中興街的轉角,整棟建築相當顯眼~

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白水尼克

白水尼克的門口有兩隻可愛的大熊在招呼客人,手繪黑板Menu,早餐系列供應到下午2點~

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落地景觀窗的座位區可以看到綠園道美麗的風景~

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這一區很適合帶小朋友,有著繪本童話書,蘑菇椅子超有創意~

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櫃台上方都是黑板手繪Menu是我最喜歡的風格,讓人感覺到手寫的溫度~

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一樓的雙人座位區~

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我們這次選擇在二樓的座位區,簡單素雅的裝潢帶點溫馨的感覺~

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健康早餐的menu,早餐都有附紅茶或咖啡一杯,也可以選擇加價換購其他飲料~

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班迪尼克蛋價格209元,有著田園沙拉佐藍莓醬、薯塊、班迪尼克蛋、波菜和滿福麵包~

蔬菜沙拉新鮮清甜搭上藍莓沙拉醬酸酸甜甜真的很開胃,

薯塊炸到外皮金黃色外酥內軟整個口感好綿密,

半熟的蛋淋上荷蘭醬是我超喜歡的口感,搭上波菜整個營養滿分~

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朋友點的白水泥克早餐價格199元,這樣的組合搭配一杯紅茶也太超值了~

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這樣的擺盤都可以當成下午茶了~

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德國香腸、火腿和炒蛋,感覺德國香腸和火腿灑上點黑胡椒提味,沒有過多的油脂吃起來比較沒負擔,炒蛋非常滑嫩~

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田園三明治是以全麥麵包加上水果沙拉,吃起來相當清爽卻很有飽足感~

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水果沙拉,以多種水果搭配生菜在淋上藍莓醬,很健康的沙拉組合 ,整個早餐吃下來份量真的很充足~

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附餐的紅茶,不會太甜膩~

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愛上蘇打綠價格100元,這是氣泡飲加上點薄荷最上面還有冰淇淋,喝的時候需要攪拌一下,清清涼涼的口感喝起來好清爽喔~

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白水尼克在台中已經開幕多年,這是我第一次來此用餐,覺得早午餐的內容相當豐盛,有道是早餐要吃得好,這樣的早餐真的可以滿足你一天活力來源喔!

店家資訊:

白水尼克 The Naked Cafe

地址:台中市西區中興街148號

電話:04 2301 6599

營業時間:AM9:00~PM21:00

官方粉絲頁: 白水尼克 The Naked Cafe

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台中客家文化採橘樂–Fun玩台中農情漁樂冬之旅,20人成行一人只要888元,輕鬆暢遊新社採菇、后豐鐵馬道、品味客家文化、農村採果

Fun玩台中農情漁樂

   來到台中該怎麼玩最方便又自在呢?且行程又該怎麼規劃呢?Grace最近參加了台中農業局所企劃的【Fun玩台中農情漁樂冬之旅】,這是台中農業局推出的四季農遊旅行,根據四季不同的特色精心規劃的行程,重點是20人成行一個人只要888元,有專車接駁還有專人導覽,這價格真的是太優惠,又可以省下開車的疲累放鬆心情自在玩~

  冬之旅客家文化採橘樂的行程內容是新社採菇–后豐鐵馬道(租車自費)–石圍牆酒庄午餐–土牛客家文化館–農村採果樂(依季節水果做更換),整個行程很輕鬆又不緊迫,很適合全家大小一起出遊喔!

  旅行的第一站我們來到新社的阿亮香菇園,位在新社協中街上的阿亮香菇園在新社地區算是頗有名氣,是新社鄉唯一提供”全年”可採香菇體驗的農園。

阿亮香菇園

阿亮香菇園除了有自採香菇體驗外有多種菇類商品販售,還有香菇美食可以品嘗,首先看到是餐飲部和販賣區~

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阿亮香菇園的菇類產品很多,像是加工類的香菇酥可以當零食品嘗,乾香菇、新鮮菇都有,品質都很不錯且價格感覺比菜市場便宜耶~

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乾香菇的品種有很多,阿亮老闆說想要吃有香氣的會建議選冬菇喔!過年要到了可以來此買些乾香菇辦年貨~

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老闆阿亮會幫遊客做專業的解說,告訴你如何挑選新鮮的香菇,香菇的生長過程、香菇的品種內容豐富又有趣~

菇園裡有很多菇類品種,有香菇、珊瑚菇、酒杯菇、雞腿菇、平菇(鮑魚菇)、柳松菇及靈芝等等~

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這裡種植的菇類都是用太空包的方式,遊客如果有興趣也可以買一包回去自己摘種,不用擔心不知道如何照顧,阿亮會提供種植解說方式,讓你帶回家更好照顧~

至於新鮮香菇該如何挑選呢?老闆說到市場去就先聞味道,聞到濃郁的香菇味道不要買,咦?不是有香菇味的更好嗎?我都這樣買的耶!!!

老闆說新鮮香菇是沒味道的,馬上摘下一朵讓我聞看看,真的沒有味道耶!!!原來新鮮香菇放久了會有味道,且炒起來會有酸味,原來我一直會錯意~

另外一種挑選方式就是看香菇旁邊有沒有白白的絨毛,越是新鮮絨毛越多,絨毛的作用是在保存新鮮香菇水分~

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乾香菇是用這種新鮮香菇以80度C不加任何調味烘烤一天一夜,且10斤新鮮香菇只能烘乾一斤,聽完阿亮老闆的解說更覺得這乾香菇的珍貴~

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再來看看木耳的部分,左邊這個是一般市場上所賣的木耳很大一片且很厚實,右邊是新鮮摘下來的木耳感覺比較小ㄧ朵,原來市場上賣的是以這種現摘下來的木耳去浸泡而成的,吸水越多會越厚,原來是這個原理,下次買這新鮮的來泡水就好啊!

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鹿角靈芝,這種生長速度比較慢,帶回家只要稍加噴水就可以生長得很好,據說營養價值也很高喔~

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 聽完講解後要來體驗摘香菇了,整個菇園佔地非常寬廣~

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現採新鮮菇ㄧ斤100元,要採香菇之前要看清楚採菇說明喔~

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摘香菇時沒有太老或不成熟的問題,就是挑大朵的摘就對了,要連柄一起摘喔!

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看我摘好一袋準備回家做料理,可以做香菇鑲肉、炸香菇、或是切片清炒都很不錯,Grace摘回家後馬上切片炒一盤,香甜又Q彈~

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離開新社後我們來到后豐鐵馬道,來到這裡不用自己帶腳踏車,直接租借就可以了,位在后豐鐵馬道入口處有家良馬租車,這裡的腳踏車車款很多,可以選擇你最適合的車型~

租借的價格ㄧ次400~800不等,以車款為主,店家會很熱情的幫你介紹~

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這款是最新的電動腳踏車,是店家特有的車款,Grace有試騎ㄧ下相當好騎~

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還有電動協力腳踏車,騎起來不費力~

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喜歡追風、破風的人應該會比較愛這種捷安特車款,就看個人體力與喜好這裡都可以滿足你的需求~

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我們一群姊妹就決定騎著電動腳踏車欣賞美景啦!哎呀!人家就是很少運動咩!只能騎電動腳踏車,不要笑我們啦XD~

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后豐鐵馬道是從民國九十四年元月開始啟用,吸引很多遊客前來騎車踏青,坦白說這還是Grace的初體驗耶~

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從良馬租車行出來沿途的風景很漂亮,風和日麗的天氣超適合騎腳踏車漫遊~

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腳踏車道有兩條一條是東豐自行車綠廊和后豐鐵馬道,姊妹們決定要走后豐鐵馬道,那就跟著她們一起出發吧!!

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后豐鐵馬道沿途有幾個景點都很值得停留下來拍照參觀,像是鐵道之鄉酒莊,這裡的庭園造景超適合外拍,還可以品酒跟吃冰棒喔!

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后豐鐵馬道最著名的就是花梁鋼橋,全長約380公尺跨越大甲溪橋,騎在橋上可欣賞大甲溪的風光,其實這對Grace是個挑戰,因為我有懼高症,對於這種橋梁我有莫名的懼怕,看著姐妹們一個個都往前騎了,我硬著頭皮跟著騎過去了,當通過這鐵橋時真的超開心,我又一次的挑戰自我成功了,回首望著這花梁鋼橋在藍天之下超漂亮的~

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過了花梁鋼橋後就是長約1.2公里的九號隧道~

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騎單車穿越在這山洞裡真的是很特別的經驗,沿路的山洞旁有著圖文介紹,如果要停下來觀賞記得要小心後方來車喔~

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隧道的出口處已經是后里了,我可以很得意的說耶!我征服后豐鐵馬道了嗎?無尾熊默默的說騎電動腳踏車還這麼得意!!!不管啦!反正我就是”騎”完了后豐鐵馬道~~

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順著道路而走可以到后里馬場等等地方遊玩喔~

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騎了一圈腳踏車回來已經來到午餐時刻,這次的行程是安排在東勢的石圍牆酒庄用餐~

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以紅磚牆打造的三合院景觀給人一種傳統的古樸風情~

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一樓展示的是酒庄出產的各式美酒~

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二樓的用餐區,有著客家花布做為裝飾,還沒踏入餐廳用餐已經感受到溫馨感~

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餐廳內部是以竹筒和竹編的工藝技術打造,讓旅客在品嘗客家菜也能感受到客家文化的氛圍~

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好菜上桌準備來大快朵頤,石圍牆這裡的料理手法是屬於東勢<大埔客家菜>,吃起來的菜色會跟苗栗的客家菜略有不同~

首先上桌的是阿嬤炒粄條,粄條是客家菜中不可或缺的主食,以肉末、豆芽菜、紅蘿蔔去拌炒家點黑胡椒提味,口感極佳的粄條頓時滿足了我的胃~

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菜色部分有手工筍絲虱目魚煲、招牌醉雞、瓜仔控肉、客家小炒、薑絲炒麵腸、燴冬瓜、傳統菜埔蛋、炒時蔬和養生菇煲,每道料理都很有特色,豐富的菜色傳統的料理手法,讓我們很快將這些菜一掃而空~

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自然風味甘藍菜湯,是店家特製的甘藍泡菜去熬煮,將甘藍菜的清甜釋放於湯中,帶點蔬菜本身的香氣相當好喝~

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吃飽飯後老闆娘熱情的招呼我們品酒,這裡有酒庄出產的果醋與水果酒,有些酒款都是以當地季節水果去製作,這裡的水果酒很順口好喝,瓶裝也很精緻,用來送禮相當體面,不過要提醒大家開車不喝酒、喝酒不開車~

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吃飽飯後稍做休息來到石岡土牛客家文化館,這裡是石岡劉家夥房的遺址,而劉家夥房原是石岡、東勢一帶規模最大的建築群,也是當地的望族之一~

九二一之後整個受損,劉家後代子孫與地方人士協力取得政府協助,在原地重建為石岡土牛客家文化館,讓更多人來此了解客家文化~

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參觀古建築時都可以發現以前的望族對於風水相當講究,這個半月池又俗稱魚池,是在夥房的正前方,呈現半月形狀,在風水學上有聚氣納財的意思,在生活需求中則可以救災、防火、養魚等功用~

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這池子裡有放養著鴨子與鵝,可能常看到旅客前人參觀,這些鴨、鵝都不怕人耶!看著他們在水裡自在的悠遊倒也是一幅美景~

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劉家夥房前面有著寬廣的外埕,也是ㄧ般農家的前院,也可以當成曬穀場~

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整個劉家夥房的格局是在內門樓的兩側有著兩排房子稱為左右護龍,兩側的走道稱為子孫巷~

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這個大門稱為內門樓,整個屋簷式呈現飛燕狀,設置這個內門樓是防止外人直接看到內部~

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石岡土牛文化有專業的導覽老師,會幫旅客解釋導覽建築特色,且透過導覽對整個客家文化會有更深入的認識與了解~

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在這個牌匾下兩個圓木代表的是戶對,與公廳門前的水泥擋一起有著門當戶對之意~

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牆壁上有著蝙蝠倒掛咬著蓮花,有著福氣連連的寓意~

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在公廳前有著內埕,是正身與左右護龍環抱前庭稱為埕,ㄧ般的大戶人家常會看到這樣的內埕~

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一群人很認真聽著導覽老師的講解~

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門聯上左右第一個字”德、馨”即為劉家的分堂號,堂號是客家人對於姓氏的淵源或為祠堂的名稱~

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內埕兩側的圍牆有著石岡鄉的人文、景點介紹,讓來此的旅客對石岡這個鄉鎮有更深一層的認識~

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百年水缸,因為以前的取水不便,都會在家中擺放一個大水缸用來收集雨水,再撒上明礬讓碎土石、有害物質等自然讓沉澱到缸底,上面的水會變得乾淨透澈後就可以引用了~
這個水缸已經有百年歷史,是劉家祖先從大陸運送而來的,在九二一地震時水缸就全毀,劉家後代從土堆中撿出水缸碎片,再慢慢一片一片努力拼湊而成,還是可以看到水缸破損的痕跡,黏貼的技術也太好了目前還是能蓄水~

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公廳是供奉祖先牌位之處,也象徵客家民族團結、慎終追遠的精神~

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公廳的兩側掛著劉家先人的畫像,有著劉家歷史的介紹~

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當家族人口越來越多時就會在兩側建蓋房子稱為護龍,護龍前的通道稱為子孫道,在這些護龍廳堂裡擺放了很多客家文物展覽,來此走一圈對於客家文化的歷史源流會更加了解喔~

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旅行的最後一站我們來到情人谷採摘橘子了,也是豐原市的柑桔產銷班,這裡栽種的橘子又大又甜喔~

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情人谷農場有開放旅客自行採果,我們這次的行程有包含在內,一個人可以採8顆橘子,超過的部分是一公斤35元~

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一整箱的橘子準備運送市場販賣,每一顆都好漂亮又很有份量~

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要摘橘子之前要先聽農場導覽人員解說喔!千萬不要亂摘一通喔~

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橘子該如何挑選呢?首先剪的時候要留4~5片葉子,讓母枝幹以為沒有長過橘子,這樣明年才會生長得更好,然後要挑選上凸內凹壓痕要很明顯,橘子的身形要矮矮胖胖的,如果喜歡吃甜的外皮要有點粗糙,甚麼!!!我以為甜的是要光滑一點的,原來我一直選錯橘子~

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樹上長滿了黃澄澄的橘子,光是這樣看就超滿足的,準備動手採橘了~

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正當我左挑右選不知道剪哪顆橘子時無尾熊說讓專業的來,我家無尾熊還真厲害,按照農場主人說的去挑選,每一顆都是又大又甜超多汁的,要摘水果帶無尾熊出門就對了XD~

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一天的客家文化採橘樂遊程既輕鬆又有趣,且即日起到12/31原本定價999元,20人成行限定優惠只要888元,會在高鐵或台鐵專車接駁,如果自己無法湊到20人可以打電話預約,會幫你湊團喔!

公司行號、團體如果有20人可以安排指定地點接駁,有興趣的朋友可以打電話去預約了解喔!

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 Grace每次出遊都是無尾熊開車我規畫行程,有些時候常常出去又不知道要晃到哪裡,且開車的人又累又辛苦,這次台中農業局舉辦的【Fun玩台中農情漁樂冬之旅】我覺得超棒,從新社採菇-后豐鐵馬道騎腳踏車-石圍牆酒庄品嘗客家道地料理-石岡土牛客家文化館-豐原採果,一路線的套裝行程規劃讓台中輕旅行自在又輕鬆,且不用開車規劃超讚的~

 旅遊資訊:

 報名專線  華府旅行社  電話 04-23280093轉619

 主辦單位 台中市政府農業局

這次同行的有好幾位格友,一起來看看他們對行程的介紹喔~

石永芳忘情之歌  PAPA女王  星羽的幸福小宇宙

 

 

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台中Kiki成都川味名菜–藝人藍心湄開的特色餐廳,每道菜都辣得很過癮

Kiki成都川味名菜

  下班後跟無尾熊還有公子在公益路繞一繞準備找家餐廳吃晚餐,路過 Kiki成都川味名菜 想說好幾年沒來用餐就臨時起意決定晚餐就在此解決~

這是藝人藍心湄所開的店從1991年營業到今,在台中公益路的美食餐廳也算是小有名氣了,記得當年都要預訂才有座位~

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整棟建築挑高的設計,還有全都是以透明景觀窗為主,在當年也算是設計很新穎的一家餐廳~

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門口的招牌有擺放菜色圖片,主打的是四川料理,川菜向來以辣聞名,所以喜歡吃辣的朋友可不要錯過~

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櫃台的後方擺放著許多名貴瓷器,柔和的燈光下散發出中國風的韻味~

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肚子早已經飢腸轆轆也沒有特別拍攝餐廳內部,直接就點菜準備吃飯了,上菜速度也挺快的,我們的餐點上桌了~

蒼蠅頭價格250元,當年喜歡KIKI是因為這道菜而愛上,把韭菜花切小丁與豬肉丁、辣椒、豆鼓一起拌炒,辣中帶鹹又有脆感在配上一碗白飯,真的是一道開胃好菜~

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白飯一碗15元~

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辣子雞丁價格360元,雞肉炸到外酥內軟,再與乾辣椒、辣椒粉、蒜片一起拌勻,送上桌時陣陣的花椒香氣相當迷人~

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刀口椒炒水蓮價格190元,以豬肉絲跟水蓮一起拌炒,再用刀口椒去增加辣度,這道菜我個人覺得沒有想像中來的好吃~

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四季肥腸330元,肥腸處理的挺乾淨沒有腥味,四季豆保有爽脆的口感,算是一道下酒好菜~

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不知道是很多年沒來用餐的原因,怎覺得KIKI現在的餐點似乎比以前更辣,只好加點銀絲卷來解辣~

銀絲卷45元,炸到金黃色的銀絲卷不會吃油,且內部還很鬆軟,沾點煉乳很好吃喔!我喜歡這一道~

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吃川菜最搭的就是烏梅汁了,喝上一口所有的辣度都慢慢消退了!

烏梅汁一壺180元~

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三個人的晚餐加上一成服務費一共是1557元,算是中高價位的料理,可能是太多年沒來品嘗,覺得口味上跟我之前吃的稍有落差,不會不好吃就是跟以前不大一樣~

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餐廳資訊

台中Kiki成都川味名菜

地址:台中市台中市公益路二段128號

電話:04 2319 6363

營業時間 :週一至週日 AM11:30 ~ PM15:00 / PM17:15 ~ PM22:00(停止供餐時間 PM14:00 / PM21:30

 

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