山鯨燒肉|北區台中–秋冬最溫暖的鍋物,燒肉搭配火鍋附餐,暖心又暖胃的好選擇

山鯨燒肉

山鯨燒肉

台中 山鯨燒肉 算是Grace全家最常去的燒肉店了,最近在粉絲頁上看到山鯨燒肉推出火鍋組合,剛好小萱想要吃火鍋,公子想要吃燒肉,那就一次搞定這兩位選擇再次前往山鯨燒肉用餐,之前我就有寫過山鯨的文章了,裝潢內容可以參考舊文,我就不再多做介紹,踏入山鯨的用餐區可以感受到濃濃的秋冬氛圍,裡面的裝飾都是楓葉耶!彷彿就在楓樹底下用餐~

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百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞|潭子台中 –台中活魚三吃,熱炒店,菜色豐富、美味價格親民聚餐的好地方,用餐空間相當寬敞且有附設大停車場

百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞

百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞

天氣冷了就很想來吃個燒酒雞,最近朋友推薦我位在潭子有家 百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞 ,這裡的菜色很多且口味都很不錯,選擇一天約了好友就一起前來聚餐,百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞就位在雅潭路與崇德路跟大豐路的中間,橘色的招牌相當顯眼~

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朧月日式炭火燒肉酒館|西區台中–用餐環境到餐點都有著濃厚的日式風味,頂級肉品食材滿足饕客的味蕾

朧月日式炭火燒肉酒館

朧月日式炭火燒肉酒館

燒肉最講究的就是肉的品質,今年十月全新開幕 朧月日式炭火燒肉酒館 據說這裡的肉品都是精心嚴選,這次接到邀約就前來品嚐看看,也許有些人會問不是已經開一段時間了嗎?那資訊得更新一下喔!現在朧月日式炭火燒肉酒館是由一群七年級後段班的年輕人重新裝潢且以全新面貌開幕喔!

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火星糖|伴手禮宅配–來自高雄的美味小點,精選優質食材製作出地球最好吃的糖果

火星糖

火星糖

最近朋友推薦我一家來自高雄的宅配伴手禮美食叫做  火星糖 ,聽到名字就覺得超有童趣,上網看了一下火星糖的官網,不只是名字特別就連包裝也都好可愛又精緻,而且還有很多媒體報導耶!網站上面還寫著是地球上最好吃的糖果!!!那不來品嚐一下怎麼對得起自己呢?收到貨運時是低溫冷藏送達,心想不是糖果嗎?怎麼需要冷藏啊?原來是  火星糖  都純手工製作,沒有添加色素與香精,為保存最佳的口感與品質所以都是用低溫冷藏配送~

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伴手禮推薦27 1/3 Cake house–團購宅配送禮的好選擇,冰岩果燒綿密口感一吃就愛上,LV時尚保冷禮盒高雅漂亮

伴手禮271/3 Cake house

伴手禮271/3 Cake house

Grace因為工作關係偶爾要送給客戶 伴手禮,最近常到印月集團用餐,發現位在台灣大道上的27 1/3Cake house伴手禮專賣店也是他們旗下的品牌,發現這家伴手禮的甜點還蠻好吃的,而且有團購與宅配,那就選了幾樣商品來品嚐一下,順道推薦給大家參考喔!

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伴手禮271/3 Cake house

這次一共準備了四款禮盒,先來看曾經榮獲2014年臺中十大伴手禮的首獎和2015年十大伴手禮金口碑獎的冰岩果燒禮盒,這款禮盒有兩種包裝,一種是一般的禮盒包裝,另一種是LV保冷禮盒,LV禮盒有粉紅色跟蒂芬尼藍兩種顏色,這個盒子我好喜歡,相當雅緻漂亮,又有保冷的功能,送禮大方好看又實用~

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LV時尚冰岩禮盒10入裝售價660元,裡面還有放保冷劑低溫保存更新鮮,冷藏可以保存七天,冷凍可以保存一個月~

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每一個冰岩果燒上面都有烙印27 1/3的Logo,一共有五種口味,會在包裝袋上標記口味~

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袋子上面有把主要成分、營養標示清楚 ~
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冷藏或是冷凍過後的口感都有不同的風味~

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口味有原味、抹茶、莓果、芋頭和巧克力~

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冰岩果燒都是使用北海道中澤鮮奶油,此款鮮奶油吃起來比較輕盈細緻,清爽入口即化,原味的更能吃到奶油的香氣,冷凍後即接品嚐外層有點像是海綿蛋糕般的鬆軟,內餡如同冰淇淋的口感,過幾分鐘稍微退冰後又呈現綿密滑嫩的風味,非常好吃~

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抹茶口味,外層蛋糕體有加了抹茶,內餡是紅豆,抹茶跟紅豆原本就是超搭,抹茶的香氣十足,內餡的紅豆還可以吃到完整顆粒,又不會太甜膩~

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芋頭口味,Grace是芋頭控只要是芋頭的口味我都好喜歡,這芋頭內餡還可以吃到芋頭的顆粒喔!真材實料下去熬煮的餡料~

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莓果口味,內餡有的莓果醬,微酸的口感吃起來更加清爽,這也會是很多女生會喜歡的口感~

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巧克力口味,外層是巧克力口味,內餡是鮮奶油,吃得到巧克力的香氣,不會有巧克力的甜膩 ~

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疊疊樂法式塔菲糖價格560元,外盒包裝充滿童趣,整個就是相當討喜,非常適合送給家裡有小孩的親友~

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法式塔菲糖還有個有趣的地方,就是照著外盒包裝上所說的,慢慢拿出來,共有三種顏色,可以玩疊疊樂喔~

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邊玩邊吃可以增加親子關係,也可以當成吃點心時互動的小玩戲,真的是一舉數得~

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經典熱銷疊疊樂牛軋糖,原有三種顏色代表三種口味,今年推出的疊疊樂塔菲糖是GRACE特別情商店家製作平時沒有販售的中秋限定版本,也因為塔菲糖只有一種口味,所以三種顏色只是饒富趣味不代表不同口味唷!收到禮的朋友們可別會錯意了~~

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焦糖香氣包覆著夏威夷豆、蔓越莓、南瓜子,糖果不會太硬,非常厶ㄨㄚ ˋ嘴,一開封後當天就被吃完了~

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這款是一口紅綠豆糕25入嘗鮮價只要300元,跳脫傳統的綠豆糕,一口大小很剛好喔!

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一口紅綠豆糕製作時不加任何油脂,保存期間要注意喔!常溫保存一天,冷藏七天,一顆一口的分量恰到好處,冷藏過後冰冰涼涼的小點心消暑又美味~

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一共有五種口味,這是芋頭口味,口感非常細緻綿密,沒有過多的油脂吃起來相當清爽~

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檸檬口味~

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莓果口味這個我個人很喜歡,裡面還包裹些莓果醬為酸微甜的口感很迷人喔~

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抹茶口味,裡面有包紅豆增添層次感,抹茶放在任何一個甜點做法都對味~

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原味綠豆糕,細緻綿密入口就慢慢化掉,傳統糕點經過巧思後就變成很時尚的點心~

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小紅.綠豆糕禮盒售價300元/12入、200元/8入,這款綠豆糕感覺上比較像傳統糕點,整體包裝很大方,蠻適合送給長輩~

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綠豆去殼後經過清洗、浸泡、晾乾、蒸煮、放涼、研磨、壓制,工序繁複且製作時不添加任何油脂,不油不膩的好滋味~

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小紅綠豆糕一共有四種口味,原味、紅豆、芥末和芋頭,純綠豆做成的鬆軟綿密口感,低糖、低油吃起來香氣十足,這綠豆糕很受我們全家人喜歡喔~

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四款美味的點心放在盤子裡,搭上咖啡或飲料就可以開個下午茶party了~

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27 1/3 Cake house的點心禮盒有很多種,年節送禮現在買更划算,詳細的DM如下,價格也在上面~

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27 1/3 Cake house這次特別給Grace幸福漫步的讀者與粉絲朋友們優惠價,只要點入27 1/3 Cake house官方網頁 ,看到” Grace幸福漫步專屬團購優惠,輸入優惠代碼27lovegrace就會有特別優惠喔!法式塔妃糖原價599元、特499元,LV時尚冰岩禮盒10入裝售價660元、團購特價630元,優惠時間有限喔!喜歡的朋友就趕緊去訂購喔~

商品資訊:

27 1/3 Cake house

地址:台中市臺灣大道三段656號

電話:04 2451 5055

官方訂購網址:https://twanga.mohist.com.tw/index_pc.php?pro=WEI

官方粉絲頁 https://www.facebook.com/moonofhibiscus/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝!

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法月當代法式料理La Fête|南屯台中–法式餐館裡品嚐歐式早餐,如同在草地裡享用野餐派對,每日限定的龍蝦堡霸氣十足

法月當代法式料理La Fête  

法月當代法式料理La Fête  

前段時間到 法月當代法式料理La Fête 用餐發現法月要推出早餐了,終於在七月推出創意歐式早餐,特別選了一天跟無尾熊還有公子一起來個早午餐約會,來到法月當代可以看到外牆上有著早餐大型海報看起來挺誘人~

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川賀燒烤居酒屋|台北-再訪川賀合江店,奶油螃蟹色、香、味誘人,大推明太子入菜新組合

川賀燒烤居酒屋

川賀燒烤居酒屋

約莫一年前,小萱曾到忠孝敦化初嘗 川賀燒烤居酒屋 的美味,期間也又再訪了一次,今天終於有機會再次來到川賀吃美食了!不過這次到了位於合江街上的川賀,是川賀燒烤居酒屋的創始店,位於捷運行天宮2號出口,左轉遇到民生東路再左轉,合江街右轉,是一個充滿日式風味的小小店面,帶著招牌大燈籠,很難不認出來是間日式居酒屋~而合江店的店面位子較少,想前來品嘗川賀美食的朋友們記得先行訂位,以免等待過久喔!

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真月新日式料理|台中南屯–精緻美味的合盛料理,擺盤如同畫作般的美麗,假日限定適合多人聚餐又能吃得飽足

真月新日式料理

真月新日式料理

公司搬到西屯、南屯這一區已經一年了,慢慢地尋找附近的美食餐廳,最近上班車子都是停在黎明路這一帶,常常看到 真月新日式料理 這家餐廳,愛吃日式料理的我就想有空再前來嚐鮮,剛好遇到公子生日就選擇來此用餐慶祝了~

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香腸伯黃金香腸 |宅配美食–使用無打抗生素、國家產銷履歷認證的豬肉,搭配黃金蟲草與珍貴配方所做出的頂級香腸,只要稍微油煎就非常美味

香腸伯黃金香腸

香腸伯黃金香腸

大約在六年前接觸到藝人長青大哥家的  香腸伯黃金香腸  後就此愛上了,市面上這麼多的香腸,我獨愛黃金香腸, 香腸伯黃金香腸 在一般的超市是很難買到,都是要上網訂購才有,像這樣一包 黃金香腸,裸包家庭裝重量大約有600g,一共12條,很適合小家庭喔~

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香腸伯黃金香腸

香腸伯黃金香腸 是以健康為前提所製作的香腸,豬肉是採用健康、不打抗生素、有國家及產銷履歷認證的豬後腿肉黃金部位,且添加品質最好的黃金蟲草和天然的珍貴配方,長青大哥堅持要做就要做到最好的理念,從選料到製作每一個步驟都不馬虎,且品質嚴格把關,就是要讓顧客吃到最好、最安心的食品~(資訊內容來自官網)

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黃金香腸都是採真空包裝更能保鮮,食材標示也非常清楚,香腸不須解凍直接油煎即可~

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包裝上面有寫著肉品的來源,從育種到養殖全程都是使用天然牧草、優酪乳、酒粕等等,再加上不打抗生素、生長激素這樣的肉品真的是讓人可以很放心

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香腸跟一般賣場的香腸顏色有很大的差異,黃金香腸的顏色比較接近豬肉原本的顏色,一般賣場的香腸顏色會比較紅一點~

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那就來看看Grace如何做出幾道香腸料理,黃金香腸其實只要放進平底鍋直接油煎即可,但我怕自己廚藝不精無法煎的很漂亮,所以我的煎法是半油水悶煎,要記得如果是用油水悶煎要先放水再放由喔~

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待水滾後把香腸放進鍋裡,過程稍微翻煎一下幾分鐘即可上桌了~

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渾厚飽滿的香腸就完成了,油亮的色澤看起來就很好吃~

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待冷卻後切成薄片,搭配蒜頭、蒜苗就是一道下酒好菜了~

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可以看到這香腸的切面,肥瘦比例抓得恰到好處,沒有多餘的肥肉油脂,像我這種怕吃肥肉的這款香腸真的超適合阿~

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品嚐的時候搭上蒜片、蒜苗一起入口,辛香中帶出黃金香腸的肉質甜味,會讓人一口接著一口停不下來耶!

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前面那一道是吃原味的,如果偶爾煎太多沒吃完還可以做其他料理變化~

蒜苗炒香腸,將香腸切薄片、蒜苗切片,鍋子裡放少許油先將蒜苗微炒爆香,接著將黃金香腸一起入鍋拌勻即可~

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經過拌炒後的香腸還是保有本身的風味,入口咀嚼整個蒜苗香氣會再帶出來,好食材就是怎麼變化都好吃~

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黃金香腸炒飯,白飯ㄧ碗、蔥末、雞蛋ㄧ顆、黃金香腸切丁,起油鍋將葱、雞蛋、白飯炒勻,再加入香腸丁即可~

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如果偶爾下班來不及買菜煮飯,直接炒ㄧ盤飯煮個湯就是美味的晚餐了~

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焗烤黃金香腸,黃金香腸也可以很西式的做法喔!將煎好的香腸中間稍微切開,放上乳酪起司撒上義大利香料,放進烤爐裡稍微烤到起司融化即可~

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從烤箱真拿出來陣陣香氣撲鼻,一口咬下起司還會牽絲且有肉汁,且有著義大利香料的香氣,讓整個香腸層次更豐富了~

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黃金香腸蛋餅,食材有市售餅皮ㄧ張、雞蛋ㄧ顆、黃金香腸丁少許,我是把香腸丁和蛋拌勻,也可以用香腸切片~

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早餐來ㄧ份黃金香腸蛋餅,搭配ㄧ杯豆漿或是咖啡,相當營養又飽足喔~

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香腸可以做變化的料理實在太多了,但是重點要選擇到好品質,

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商品資訊:
香腸伯黃金香腸

訂購專線:04-23265878   

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石坊健康蔬食庭園餐廳|北屯台中–與在地有機農場合作無毒種植的蔬果為食材,少油、少鹽的健康料理,清爽無負擔的素食吃到飽餐廳

石坊健康蔬食庭園餐廳

石坊健康蔬食庭園餐廳

現在人注重養身之外,也越來越多人會選擇吃蔬食料理,之前Grace的婆婆一直都是長期茹素,所以接觸素食料理也有很長的一段時間,坦白說我不喜歡一般素食料理店的菜料味,其實吃蔬食不用加工素料也可以吃得精緻又營養,去年12月才開幕的  石坊健康蔬食庭園餐廳 的料理就是要讓喜歡蔬食的人吃得更健康,這家蔬食料理的食材都是採用各類與在地有機農場合作無毒種植的蔬果,提供新鮮、健康的自然蔬食。

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