林桑手串本家燒鳥/鰻串食事處|高雄–充滿日式風味的居酒屋,鰻魚限定料理創意又美味,燒烤海鮮多種選擇

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  說起台灣這個寶島走到哪裡都有美食可吃,而南部我真的很少去,這天心血來潮就想到高雄一日遊順便尋找美食,前一段時間得知北部一家燒烤名店林北烤好串燒酒場  在高雄開了一家 林桑手串本家燒鳥/鰻串食事處 ,就決定前來品嚐一下,就位在新興區林森一路上,招牌挺可愛的~

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高雄 Aqua Kiss水吻3.0-美術館店–工業風格的複合式餐飲店,披薩千層塔一次可以吃鹹、甜兩種滋味,創意冰品份量超足又吸睛

Aqua Kiss水吻3.0 

Aqua Kiss水吻餐飲在台北已經有兩家分店,常常看到格友分享水吻的餐點,每一道看起來都很好吃,且在北部是相當有知名度的一家餐廳,雖然還無緣到台北朝聖,最近看到 Aqua Kiss水吻3 在高雄開幕了,剛好到高雄小旅行就把水吻3排進行程裡面前去嚐鮮~

   Aqua Kiss水吻3就位在高雄市鼓山區中華一路看美明路轉進路就到了,餐廳前的道路相當寬敞也很好停車,這對於開車族來說相當便利~

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 Aqua Kiss水吻3.0

戶外有幾個座位區,這些座椅挺有渡假風~

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店門口是以原木為素材增添些樸實感,整個是採玻璃景觀窗更加明亮~

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 所有的餐點就在這大型的menu上,很吸引路人的目光~

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一樓店面的座位區,紅色的沙發椅坐起來相當舒服,架上的電視、時鐘等等的擺飾將這個角落呈現出復古風情~

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小牛造型的椅子相當可愛~

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水吻3的裝潢擺飾都非常用心,就連餐桌上的餐巾紙架也非常有質感~

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吧台區也有幾個座位區,這裡呈現的是工業風格~

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樓梯處是以鐵網做為區隔,放上幾個車牌與機車模型,小小的區域有著美式風味~

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前往二樓的用餐區,在樓梯空間都有著很特別的佈置,這個是以石頭、電線、鐵網搭配而成,表現出粗曠狂野的感覺~

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樓梯的轉角處有個輕便的置物架,架子的造型還挺像一個人臉~

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來到二樓的用餐區,玻璃的景觀窗讓視野更加寬廣,且也相當明亮清爽~

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天花板用漂流木與淡黃色的鎢絲燈光做搭配帶點溫馨感~

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二樓的用餐區還有電視可供用餐顧客觀賞~

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用餐區的牆壁擺放著幾個卡通電影曾出現過的人物增添生動與童趣~

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沙發區以復古屏風做些區隔成為半包廂的感覺~

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參觀完後開始準備來用餐了,這是水吻3.0的menu,有披薩、沙拉、套餐、點心、冰淇淋、鬆餅、冰品和飲品等等,餐點種類相當多元,這裡用餐的低消是每人80元~

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凱薩鮭魚沙拉價格200元,整個份量超充足,且裝盛的器具都很好看又有趣,像是個元寶造型且又能搖晃~

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裡面有燻鮭魚、馬鈴薯泥、蒜味麵包、番茄、玉米、美生菜、苜蓿芽和酸豆等等,用料豐富又實在~

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店家會很貼心地準備小碗讓用餐的人方便分食,鮭魚有著煙燻香氣卻不會過於鹹膩,生菜青翠鮮甜佐上凱薩醬更加清爽,馬鈴薯綿密吃起來又有飽足感,酸豆有著畫龍點睛的效果,酸酸的口感讓人胃口都開了~

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披薩千層塔二人份+飲料價格480元,這千層塔的造型太吸睛了,旁邊又有薯條當陪襯,二個人吃份量很飽足耶~

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披薩千層塔特別的地方是上面是甜的,下面是鹹的,最上層以奇異果、蘋果、草莓和藍莓在淋上點蜂蜜,整個就像草莓花朵綻放一般~

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披薩皮帶有脆度口感有點像餅乾,一層層堆疊上去共有六層,看起來真的很誘人~

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食用的時候先把上面兩層有水果的部分拿起來,可當作甜點品嘗喔~

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建議先從鹹的部分開始品嘗,披薩的料有紅椒、黃椒、蘑菇、洋蔥、玉米和培根等等~

一旁的薯條相當綿密,炸到外酥內軟,入口輕輕一咬就化開了~

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一層餡料一層脆餅一口咬下多重的滋味相當美妙,且我很喜這個披薩餅皮的口感,吃起來有飽足感又不會膩口~

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水吻特餐精緻牛肉麵價格200元,來到水吻餐點都是很大一份,老闆真的很怕客人吃不飽啊!!

以鐵鍋裝成且下面還有燭台保溫著,牛肉麵就是要熱熱的吃才美味~

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端上桌就可以聞到牛肉麵的香氣撲鼻而來~

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瞧!這牛肉超大一塊,肉質帶點筋度軟嫩好吃~

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麵條彈牙吸附牛肉湯汁後更加美味~

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牛肉湯有著淡淡的中藥香氣,可能是南部口味帶點甜味,濃香順口好喝~

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水吻最有名的就是冰品,吃飽後當然要點的冰品才過癮啊!

超級水果之星價格300元,冰品上面還有點有仙女棒,這視覺效果太讚了~

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超級水果之星是以黑糖剉冰為底,接著是當季新鮮水果,再來是草莓冰沙 、各種口味的冰淇淋球,這樣的冰品大約要4~5個人吃才吃得完喔!

水果都是採用當季最新鮮的,品質也很好,黑糖的香氣很足,草莓冰沙不會過於甜膩,整體搭配不論是視覺味覺都很讚~

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熔岩咖啡價格180元,其實就是類似義大利的阿法奇朵,一般我們去外面喝到的阿法奇朵是店家直接把濃縮咖啡沖在冰淇淋上,這裡是自己動手沖更有樂趣~

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可以先品嚐一小口Espresso,咖啡香濃帶點苦味~

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香草冰淇淋淋上點巧克力醬,我喜歡這裡的冰淇淋有香氣而不會太甜,吃起來也不會過於負擔~

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把Espresso慢慢沖入冰淇淋,冰淇淋慢慢融化後再喝上一口咖啡又是不同的口感~

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冰水果茶價格180元,有著蘋果、柳丁、百香果和鳳梨等,喝的時候要攪拌一下,酸酸甜甜的口感會是女孩子們的最愛~

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吃飽後出來天色已經暗了,這個時候的水吻3又是不一樣的面貌~

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Aqua Kiss水吻3.0-美術館店整體的餐點真的很好吃,份量也超足,很適合三、五好友跟全家人一起來聚餐,服務人員相當親切,且店內裝潢很有氣氛,喜歡吃冰品或是異國料理的朋友可不要錯過這裡喔~

餐廳資訊

Aqua Kiss水吻3.0-美術館店

地址:高雄市鼓山區美明路6號

電話:07 586 6222

營業時間: 11:00 – 22:00

官方粉絲頁: Aqua Kiss水吻3.0-美術館店

官方網址: www.aquakiss.com.tw

加盟專線電話:0982119688.

 

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高雄鄭江號緩食茶二店–重建老屋新生命,復古氛圍裡飄著茶香,更有美味輕食料理

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Grace的美食地圖中高雄的文章真的不多,第一篇高雄美食文就是來到前鎮區的鄭江號-緩食茶二號店,緩.食茶在高雄已經經營五年了,在今年5月又在林森路上開了二號店,這一次到南部來特別來走訪這家店~

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門口停放一台超復古的偉士牌機車,上面還印上緩食茶的店名,這偉士牌機車勾起我小時候的記憶,以前Grace的爸爸都是騎偉士牌載著我到處走~~

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走廊上用著以前住宅鐵窗做裝飾,這種窗花真的很有50年代的氛圍~~

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還沒進到店內就被門口的復古擺飾深深吸引住,看起來很有年代的給水器~~

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門口的座位區,這種大理石桌可是很耐用喔~

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整個緩食茶的裝潢都是呈現50年代的復古風,Grace對於老屋改造的小店特別喜歡,這一次真的來對地方了~

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一樓的擺飾就已經呈現就令我驚訝了,拉門式的電視還有大同寶寶,電視上面還貼個囍字,忘記問店家老闆這電視是否還能觀看阿~

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我選擇在二樓的座位區用餐,一上樓梯後看到以前的打字機與阿嬤時期的櫥櫃,地板是50年代最流行的磨石地板,還有許多黑膠唱片,這些都是帶領顧客進入懷舊的情境阿~~

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這裡的座位區沒有很制式化的排列方式,走進這裡彷彿掉入時光隧道回到最純樸的年代~

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與其說緩食茶是間懷舊茶食館我個人認為就像復古小型展覽館,來到這裡可以看到很多老闆多年來精心收藏的珍品~~

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這個櫃子裡最令人懷念的應該是耐斯洗髮粉,早期沒有洗髮精,阿媽時期能有這種洗髮粉就很好了,另外代表喜怒哀樂的四個小玩偶超逗趣~

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牆上的古老時鐘代表著各個國家的時間~~

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這樣的坐位區真的很有家的感覺,印象中我回阿媽家實就是這種沙發,放在沙發上的椅巾曾看到阿姨們假日在家聊天手裡勾著毛線就是勾出這種圖案~~

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老舊的皮箱賦予新生命,放在這店裡當擺飾彷彿訴說著光陰的故事~

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桌上擺放的茶具都是很有歷史年代,現今也可能買不到這樣的花色了~~

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緩食茶二店真的很巧思利用這些老舊家具營造復古的氛圍,細細品味這每一個角落都有迷人之處~~

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參觀完後肚子也餓了,開準備點餐吃飯囉!這是緩食茶的menu飲料部分有高山茶、養生茶、古早味系列、現榨果汁、手作咖啡、花草茶和氣泡飲料等等~~

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主餐的部分是丼飯和烏龍麵,低消是每個人100元~~

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來的時候天氣很熱先來一杯冰的緩食茶消暑一下,緩食茶的茶是自家南投茶園的茶葉冷泡茶,淡淡的天然茶香,茶的甘味在喉韻中慢慢散發出來,喝完後頓時清涼許多~~

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無尾熊點的是海味鮮蚵丼,米飯軟硬適中,加上清脆的高麗菜絲與帶有甜味的洋蔥絲,碩大肥美的鮮蚵沒有過多的調味灑上芝麻七味粉,鮮蚵的鮮甜就被帶出來了,看似簡單的料理卻有著多重美妙滋味,芝麻醬豆腐也是很清爽我個人蠻喜歡的~~

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我點的是起司豬排烏龍麵,這樣的套餐看起來就是營養滿分~~

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Q彈的烏龍麵條上面灑了柴魚片,另有一顆水煮蛋,讓蛋黃慢慢的與烏龍麵混合,再將柴魚攪拌每一口麵條都可以吃到柴魚的香氣與蛋汁的滑順,很日式口味的烏龍麵~

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起司豬排不會油膩,豬肉軟嫩起司成為媒介,整個入口是舒服的口感~~

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蘋果香草優格汁,現榨的果汁除了蘋果的香氣還有著淡淡的香草味道,這是女生會喜歡的一道飲品~~

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古早味麵茶牛奶,麵茶是最具古早味代表的飲品,加上牛奶後麵香與奶香的結合更是新的火花,店家裡面還加個神祕的東西增加口感,至於是甚麼GRACE問不出來,喜歡的人可以來品嘗一下~~

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來用餐時碰巧遇到緩食茶的老闆娘,老闆娘本身是南投人,家裡有著一片茶園,緩食茶的茶也都是自家栽種的,跟老闆娘聊著茶經時就一起來品茗,緩食茶這裡的茶都是用日本鐵壺沖泡的喔!

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據說鐵壺沖泡的好處是能改善水質,會讓茶更加甘醇,Grace不是很懂茶,只能針對平常喝茶的感受來說感想,這裡的高山茶還挺甘醇的,如果對茶有興趣的朋友,來到這裡點上一壺茶可以感受品茗的美好,如果有巧遇老闆娘還可以聊聊茶道也是挺棒的~~

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   雖然還沒機會到緩食茶一店,來到二店整體的擺設及餐飲已經讓我愛上,點上一壺台灣好茶,坐在這裡細細品味這懷舊的氛圍,我想你會愛上50年代的台灣復古風~~

店家資訊

鄭江號-緩食茶二店

地址:高雄市前鎮區林森三路52號

電話:07 338 0378

官方粉絲頁:鄭江號 – 緩食茶二店

本篇遊記同步曝光於瘋台灣高雄民宿網

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