Mr.Jhuo卓 料理廚房|台中沙鹿–靜宜大學商圈平價義大利麵,奶油明太子鮮蝦麵挑動味蕾

Mr.Jhuo卓 料理廚房

前一陣子小萱從台北回來,到靜宜大學接她時已經是午餐時間,就決定前來靜宜商圈覓食,雖然Grace是海線人但對於靜宜大學這一區的美食真的超不熟悉啊!就隨意晃晃哪裡有地方停車就在哪邊用餐,突然看到 Mr.Jhuo卓 料理廚房 看起來好像不錯,且門口就有地方停車就近來用餐了~

Mr.Jhuo卓 料理廚房

地址:台中市沙鹿區北勢東路643號

電話:04 2631 4633

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Mr.Jhuo卓 料理廚房

Mr.Jhuo卓 料理廚房 門口的小黑板寫著推薦菜色奶油明太子鮮蝦麵,還有打卡就送炸薯塊,下午14:00~17:00消費美式咖啡無限暢飲,也太多優惠了~

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踏進店內整體是採紅綠顏色搭配,還挺有異國風味的色彩,空間雖不大但是座位之間卻不會太擁擠~

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簡單而素雅的佈置~

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用餐如果有需要額外的調味料請自行取用~

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店家的menu,主要是以義大利麵 、漢堡和咖哩飯為主,選好要的口味後再挑選是要義大利麵、細扁麵、螺旋麵或是燉飯,也可以選擇焗烤,餐點有搭配飲品,低消是一個人80元,以義大利麵的價格來說算是平價了~

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店家會送上開水和餐具,來的時候天氣有點冷,店家很貼心的送上溫開水~

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餐點附贈的熱紅茶,茶韻還不錯又不會甜膩~

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奶油海鮮酥皮濃湯價格80元,酥皮濃湯可是我們的最愛,尤其是最上層的酥皮澎澎脆脆的口感超好吃~

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濃湯裡面有著花枝、鮮蝦等海鮮料,搭配奶油濃湯很好喝~

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奶油明太子海鮮麵價格200元,這份量挺大一盤的,蝦子很多尾耶!!

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灑上點起司粉味道更棒喔~

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蝦子、麵條都有滿滿的明太子,蝦肉鮮甜中有白醬濃郁的香氣~

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明太子、白醬依附在麵條上,入口咀嚼有著奶香與明太子的鮮在味蕾跳躍著,這道義大利麵充滿著鮮美的滋味,我個人很喜歡~

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奶油蕈菇焗烤義大利螺旋麵價格160元,這道是奶香十足的美味料理~

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趁熱吃起司還會牽絲,這就是焗烤迷人的地方~

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螺旋麵與白醬的結合,每一口都是濃濃的奶香味~

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整個用料相當豐盛~

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雞肉軟嫩而不柴~

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打卡贈送的薯塊外皮略焦,但整體口感還蠻綿密的~

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Mr.Jhuo卓 料理廚房是去年9月才開幕的,這裡醬料都是店家自己製作的,食材也相當新鮮,除了來店內用另有提供外送服務,且路旁還蠻好停車,服務也很親切,Mr.Jhuo卓 料理廚房的價位跟份量在大學商區來說算是很平價,且整體來說口感還不錯,如果喜歡吃義大利麵的朋友可以來品嘗看看喔~

用餐資訊:

Mr.Jhuo卓 料理廚房

地址:台中市沙鹿區北勢東路643號

電話:04 2631 4633

營業時間:AM11:00~PM22:00 週六公休

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/Mr.Jhuo/

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逢甲Who’s TEA鬍子茶複合餐廳|西屯區台中–跟著味蕾去旅行,平價創意的異國料理,從早餐到消夜都讓你吃得飽

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逢甲Who’s TEA鬍子茶複合餐廳

Grace常常會到逢甲夜市逛街,每次車子都會停放在福星北路,經過 逢甲Who’s TEA鬍子茶複合餐廳 時都以為只是飲料店,而且生意都超好,原來這一家是複合式餐飲,鬍子茶位在星享道飯店的正對面,生意這麼好當然要來踩點一下~

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NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店-台中NINI公益店–仿彿走入北歐藝術藝廊的用餐空間.餐點美味份量超足

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NINI尼尼義大利餐廳

  不得不再說一次身為台中人真的很幸福,很多美食餐廳連鎖店都會選擇在台中拓展版圖,最近在公益路上新開了一家 NINI尼尼義大利餐廳 ,在桃園有2家分店且已經開業16年了,算是老字號的餐廳,這次選擇在台中一級戰區公益路成立旗艦店,希望有更多的消費者認識NINI尼尼義大利餐廳~

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台中格林創義料理–用料豐富、食材新鮮,經典雙人套餐超飽足

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 位在南屯永春東路上有家才開幕一年的格林創義料理,聽說老闆自己本身就是主廚,在餐飲界也有12年的功力,老闆靠著豐富人脈關係,新鮮食材取得都比市價便宜三成,老闆將成本回饋給客人,用料都超豐富,那就來嘗鮮看看,永春東路上看到小巧的紅色招牌就是了~

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店面是採透明的景觀門窗整個採光充足又良好~

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進門會先看到書報架,上面還有些可愛的小玩意~

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店面裝潢整體採白色系,看起來很清爽又明亮,沒有過多的裝潢簡單素雅~

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黑板上寫著老闆當日創意私房料理~

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格林也有幫素食朋友準備素食料理~

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格林目前有推出經典雙人套餐880元,打卡還有贈送小菜,還有推出禮卷感覺好像蠻划算~

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格林創義料理的menu,餐點大約在250元~560元中間~

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桌上有黑胡椒跟玫瑰鹽可以使用~

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我們這次來品嘗格林880元經典雙人套餐,服務生上菜時都很專業的介紹餐點,首先送上的是季節風味沙拉,有著美生菜、蕃茄、小黃瓜和玉米筍等等,淋上的是韓式沙拉醬,有種淡淡的芝麻香吃起來挺清爽的~

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附餐的麵包是塗抹凱薩醬,麵包的質感比較鬆軟,搭上凱薩醬鹹香的口感我很喜歡~

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松露蕈菇濃湯,我向來喜歡松露的香氣,濃湯綿密滑順入口後松露香氣散發出來~

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 瓦克羅夫青醬干貝義大利麵,濃濃的青醬裹附著義大利麵,麵條屬於比較偏硬的口感,搭配蝦卵提升鮮度,干貝煎到兩面金黃,多汁的干貝味道挺鮮美~

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主廚私房菜柳橙醋佐鹽烤大蝦,加上鹽巴下去烤的大蝦肉質Q彈肥美不用加沾醬也很好吃~

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蒙特婁風味香草雞腿排+鹽烤大蝦,去骨的雞腿排感覺有醃漬過,旁邊有蝦子與南瓜讓整道料理看起來更豐盛,有烤肉醬與柳橙鹽可搭配使用~

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雞肉甜美肉質不柴~

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蝦子很新鮮,肥美的肉質美味~

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飯後甜點是芒果慕斯,整體蛋糕很綿密比較可惜的是上面的杏仁有點軟~

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玄米茶,淡淡的玄米茶香可以解膩~

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柳橙冰茶

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格林創義料理也有幫顧客製作客製化餐點,對於義大利麵有興趣的朋友可以參考一下喔~

餐廳資訊:

格林創義料理

地址:台中市南屯區永春東路550號

電話:04-2473-6550

營業時間:週一、週三至週五,11:00~14:30,17:00~21:00

             週六至週日,10:30~14:30,17:00~21:30
              ※每週二公休
 
 

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喵匠義式麵坊|清水區台中–溫馨可愛的義式麵坊,平價且份量充足的好味道

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喵匠義式麵坊

  喵匠義式麵坊 在靜宜大學商店區已經頗有名氣,老闆選擇在清水這個鄉鎮開第二家分店了,Grace這次接到邀約前來品嘗看看,喵在清水文昌路上,從中山路轉近來很快就會看到喵匠可愛的貓咪招牌~

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台中ZAZZAZU查查路CAFE CLUBE—份量十足平價又美味的義大利麵和現磨果汁

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—————–已經歇業————————

 在台中文心路的家樂福規模跟百貨公司幾乎一樣,有不少專櫃跟知名美食店家,最近在家樂福一樓開了一家輕食複合式咖啡館,店名也相當有趣叫ZAZZAZU查查路,走進一樓店面就會看到這簡單素雅的招牌~

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原木與玻璃搭配的店面裝潢,明亮又乾淨~

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店內的招牌下有著新鮮水果,店內的果汁都是新鮮水果慢磨~

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牆壁上寫著所有菜單,義大利麵的價格還蠻親民的~

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牆壁上的電視牆輪流播放著餐廳的菜色,每一樣看起來都好可口喔~

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透明的冰廚裡放著每日出爐的手作蛋糕,還有各款白酒等~

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蛋糕份量比一般蛋糕店的份量來的大些~~

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查查路還有每日現做手工餅乾,有蔓越莓、花生燕麥、巧克力餅乾和MM巧克力餅乾等,一片20元,三片50元也是超大一片的手工餅乾~

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用餐完畢是採自助式的回收,這裡是餐盤回收區~

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牆壁上有一大面的黑板上面寫著菜單,我最愛這種黑板可以看到這手寫溫度,給人一份溫暖的感覺~

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查查路用餐是採用半自助式,這個櫃子放有萊姆檸檬水,要喝水自己取用,餐具吸管也都在這裡喔~

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整個店面是採開放工業風,整個空間相當寬敞,坐起來相當舒適不會有壓迫感,來的時候是平日非用餐時段,生意算不錯也有好幾組客人用餐~

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查查路店內有WIFI可用,且幾乎每一個座位區都插座,超棒的是沒有時間限制,儼然就是一間行動辦公室,像GRACE就是用電腦工作的,這樣的咖啡廳對我來說都是首選阿~~

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另外還有沙發區~

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查查路可以內用也可以外帶,這是查查路的MENU,餐點也有蛋奶素跟奶素,還有季節限定款,點好餐後到櫃台結帳喔~

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菜上桌了,這是水波蛋牛肉沙拉價格220元,有凱薩醬與胡麻醬可以選擇,我們選擇胡麻醬~

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沙拉有軟法麵包,煎至7分熟的牛肉是屬於清淡口味,有美生菜、小黃瓜、玉米筍、甜豆、小番茄、南瓜和水波蛋等等,搭上胡麻醬相當清爽,分量算是很大~

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古巴三明治系列–鮪魚三明治這樣一組170元,三明治搭配酥脆的薯條~

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現在似乎很流行將刀子直接插在三明治,第一可以用來固定三明治,第二可以用來切開三明治真的是一舉兩得,麵包表皮刷上奶油再加熱至表皮酥脆,看起來就很美味~

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誘人的起士片與沙拉醬讓整個古巴三明治看起來更可口了~~

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鮪魚醬就在起士片下~~

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麵包帶點甜味,美乃滋與起士片帶點乳化效果,讓整個三明治不會太乾好入口又不油膩~

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查查路的兩款湯品,一碗都是60元~

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玉米南瓜濃湯,將玉米與南瓜研磨細緻熬煮的濃湯,非常濃醇又美味,還可以喝到少許的纖維~

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波菜濃湯的色澤也相當漂亮,是將波菜細磨熬煮,整個湯品相當營養~

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炸雞球一份90元,我喜歡查查路的炸雞沒有甚麼裹粉,將雞肉炸到金黃還保有肉汁且肉質不材~

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黃金脆薯一份60元,薯條炸至綿密讓人忍不住一口接著一口~

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青醬雞肉義大利麵一份188元,查查路的義大利麵目前都是筆管麵,這一碗份量也太大了,義大利麵吸附著青醬上面的松子增添口感,雞肉軟嫩可口,搭上菌菇拌炒,我喜歡這一道義大利麵~

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泰式漁夫海鮮茄汁義大利麵定價198元,有蝦子、蛤仔和花枝,蝦子很貼心的去殼,加上洋蔥與泰式醬去拌炒,海鮮的鮮甜與酸辣的醬汁,在擠上一點檸檬調味,相當有南洋風味~

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愛吃甜點的我飯後一定要來上一份甜點,檸檬派一份80元,酥脆的派皮微酸的檸檬餡料,屬於夏天的的點心~

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蔓越莓餅乾一片20元,超多蔓越莓果肉口感很扎實~

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野莓田菜根冰沙一杯120元~

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這暗紅的顏色可沒添加色素,這可田菜根與野莓天然的色澤,這裡的冰沙與果汁都是天然蔬果打成,喜歡蔬果汁的可以來品嘗喔~

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慢磨果汁系列,名字都取的好有意思,這一杯的名字是”一天一杯”由南瓜、木瓜和牛奶慢磨而成,這一杯是120元,沒想到木瓜跟南瓜也能這麼搭,南瓜的香氣中混合著木瓜的清甜在味蕾中跳躍著~

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這一杯是小倆口,其實就是蜂蜜檸檬汁,一杯100元,新鮮檸檬與蜂蜜組合而成,養顏美容的好飲品~

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綠色這一杯的名字叫做”真的假的”成分有石蓮、奇異果、蘋果還有山粉圓,一杯130元~

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甜白酒一杯120元,義大利麵搭白酒超幸福,喝起來很順口喔!(開車不喝酒、喝酒不開車)~

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 查查路的餐點我個人最喜歡第一是古巴三明治,第二是青醬雞肉義大利麵,第三是炸雞球,分量都算很大可以吃得很飽足,重點是食材新鮮,料理手法是屬於輕食且美味,地點位置很好,停車也方便,吃飽飯再到賣場逛逛也是很棒的選擇喔!~”好康分享按讚加入粉絲就免費送手工餅乾喔”

餐廳資訊:

Zazzazu 查查路

地址:台中市台中市南屯區文心路一段521號

電話:04-22546452

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/ZAZZAZUcafeclub/timeline

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台中AT食在cafe–母親節溫馨套餐,羅勒烤海鮮、紐西蘭菲力牛排挑動美食味蕾

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——————————————-已經歇業————————————————

位在台中南屯大墩五街的”AT食在cafe”在去年試營運時grace就來品嘗過,那時候對他們的義大利麵相當喜愛,最近母親節即將到臨,grace接到店家邀約來品嘗母親節溫馨套餐,坐落在大墩五街與大英西一街轉角,藍白色系的招牌就是AT食在cafe~

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透明的景觀窗相對明亮~~

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一旁的壁畫呈現出店家的異國料理風格~

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簡潔乾淨的接待櫃台~

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店面都採原木建築風格,雖然不大但是小巧溫馨的氛圍讓人用餐愉悅~

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天花板裸露的樑柱是這幾年流行的裝潢風格,黑色的天花板與淡藍色的牆壁,素雅的紅色燈罩呈現出工業風格~

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我個人很愛原木的桌椅,沒有很花俏的設計卻是很自然韻味~

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長形的木桌就在景觀窗前,邊用餐還可以欣賞街道的風景~

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餐桌上放著店內近期的活動~

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AT食在cafe的menu,菜色很多元,上次友人來吃過紙包魚跟烤豬腳極力推薦,還有軟殼蟹義大利麵也是我的最愛,店家的咖啡品質也很棒喔!下次一定要帶無尾熊來品嘗一下~

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這次的母親節溫馨套餐時間是5/1~5/10需要預訂喔!光是看MENU上的菜色就讓我流口水了~

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無花果時蔬沙拉佐柚子醋,清脆的生菜淋上主廚特調的柚子醋,搭上法國冷凍進口的無花果實,生菜在柚子醋的帶領下更顯清甜,無花果微酸的口感開啟了今天的味蕾~~

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特別要說的是這大顆核桃,店家選購這麼大顆品質又好的核桃可真是不惜成本,搭上核桃生菜沙拉又多了一重口感~~

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陽光蔬菜優格濃湯&丹麥全麥麵包

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金黃色的湯品是由多種蔬果熬煮,入口後南瓜的香味先散發出來,喉韻中慢慢感受到蔬菜的甜味,綿密的濃湯讓我瞬間喝完好想再多點一碗來喝喔~

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丹麥全麥麵包的口感我很喜歡,稍微烘烤後帶點嚼勁,麵包內還有葡萄乾與核果搭配濃湯一起食用非常好吃~

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開胃菜—燻鮭魚花捲襯蒔蘿酸奶油,這一盤端上桌時我就被這朵煙燻鮭魚花吸引了,還真有點捨不得破壞它~

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燻鮭魚不會太過鹹膩,底層的部分是馬鈴薯、碎蛋、洋蔥丁、酸豆、蒔蘿(野茴香)和酸奶做成的慕斯,洋蔥丁與酸豆增加口感,蒔蘿清香的風味有著畫龍點睛的效果,將燻鮭魚與慕斯做結合一起入口,酸奶這時扮演著乳化效果,這真的是太美味了~~

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主菜的部分是二選一,先來介紹羅勒烤海蝦襯法式燉時蔬,天啊!這蝦子也太大隻了,上桌後奶油蒜香撲鼻,這種蝦子料理可是我的最愛~~~

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配菜的部分是以番茄、甜椒和黃瓜等用法式手法燉煮,底層是以青蒜麵包碎襯底,搭配蝦肉更添風味~~

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蝦肉Q彈,奶油蒜香味十足,蝦肉本身新鮮又厚實,能夠品嘗到這樣的大海蝦真的是幸福啊~~~

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另一道主菜紐西蘭菲力牛排佐香蒜梅林醬–這擺盤可不輸給連鎖的牛排餐飲,看起來精緻又美味~~

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醬汁是西式牛高湯加上梅林醬,烤過的杏鮑菇襯托牛排,一旁的馬鈴薯泥加了鮮奶油與奶油就如同冰淇淋的口感超綿密,油炸烤過後的蒜頭不吃油蒜香更明顯~

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裝蔬菜的容器更讓我驚豔,用帕馬森起司煎過後再去塑型做成容器,可千萬不要丟棄喔!那是很美味的起司餅乾,單吃起司餅有著帕瑪森的鹹香,Grace發現將馬鈴薯泥與起司餅一起搭著吃,真的是超級好吃~~

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紐西蘭牛排厚度很足耶!還是頗有分量的~~

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牛排煎過鎖住肉汁,切開後肉汁慢慢流出,粉嫩的顏色好誘人喔!因為grace不吃牛,就由同行的好姊妹品嘗了,好姊妹品嘗過後說焦化的牛排外層襯托出菲力牛排的鮮嫩與甜美,聽她這麼形容這滋味改天我一定要帶愛吃牛肉的無尾熊來品嘗~

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飯後甜點法式薄餅襯抹茶冰淇淋—這是一道屬於法式的甜點,抹茶冰淇淋不會太甜有著濃濃的抹茶香氣~~

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 薄餅裡包裹著香蕉,微煎後更有香氣,重點是香蕉還是保有Q度不會軟爛,餅香與焦再搭上鮮奶油或是冰淇淋就是個最完美的組合~~

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套餐都有附咖啡跟紅茶,但因我一大早就已經喝過咖啡了,天氣又有點熱就跟店家換了冬瓜檸檬凍飲,這滿滿一大杯超清涼的,喝了都消暑了~~

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好姊妹點的葡萄凍飲看起來也挺好喝~~

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 整個母親節套餐吃下來對我來說分量很足而且也很精緻美味,母親節即將到來,有想好要如何慰勞媽媽的辛苦嗎?不一定要去大餐廳人擠人,選擇在溫馨的AT食在cafe用餐,盡情享受美味餐點與媽咪共度溫馨時光,也是很好的選擇~~

餐廳資訊:

地址:台中市南屯區大墩五街328號

電話:04-24730072

營業時間:11:30~14:00   17:30~21:00

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