樂羽ゆうル日式平價海鮮|梧棲台中–食材新鮮平價的日式料理店,大推雞軟骨與酥炸肥腸

樂羽ゆうル日式平價海鮮

樂羽ゆうル日式平價海鮮

去年中秋節的時候到梧棲三美珍買蛋黃酥時就注意到附近新開一家 樂羽ゆうル日式平價海鮮 店,本想要去品嘗一下,後來一忙就忘記有這家店了,前幾天晚餐不知到要吃什麼時,猛然想起那就到樂羽去吃晚餐吧!

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臘哥蜜汁燒雞|清水台中–週日下午才會出現的燒臘小攤位,皮脆鮮嫩多汁的美味燒雞晚來買不到

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*目前官方粉絲頁顯示為暫停休業、不定時開業,開業時間請到官方粉絲頁查詢*

最近在FB粉絲頁發現台中清水有個假日限定版的 臘哥蜜汁燒雞,而且還是一個小攤位,據說很快就賣完了,真的有那麼好吃嗎?因為離Grace家不遠,下午三點是臘哥開始營業的時間,就開車出門買回家當晚餐的配菜~

臘哥的攤位就在清水華江南街一段上,走五權路會看到華江南街轉過去一小段就到了~

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臘哥蜜汁燒雞

臘哥蜜汁燒雞是一個年輕人所開的小攤位,因為平常都在燒臘店上班,利用週日下午三點來這裡擺攤位,如果不注意看的就直接路過了~

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臘哥的攤位很注重環境衛生,還有用塑膠簾將攤位蓋住,避免灰塵和蚊蟲跑進去,我去買的時候剛好沒人,簾子一掀開整個香氣撲鼻~

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假日供應的菜單只有三種 ,脆皮燒肉一份40元、烤雞一個30元、烤雞腿一隻45元(日後價格請以店家粉絲頁為主),這價格真的好親民喔!

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烤雞和烤雞腿色澤超誘人的,尤其是那個肉汁看了就好想來碗白飯淋上肉汁喔!

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老闆的料理攤位相當乾淨,放在砧板上的就是脆皮燒肉了,一份大約是8片左右~

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簡單的包裝會附上叉子方便食用~

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一份燒肉和烤雞腿,這盤85元~

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燒肉的外皮很酥脆,看起來好像很肥吃起來卻不膩口~

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烤雞腿外皮油亮的顏色看了就垂涎欲滴,筷子輕輕一夾外皮湯汁就泡出來,雞腿肉質緊實又彈性,鹹度恰到好處~

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兩塊烤雞這盤60元,這盤烤雞很適合當下酒菜~

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鮮嫩多汁的烤雞吃完後會吮指回味,晚餐配飯立刻秒殺,無尾熊和公子都說好吃~

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年輕老闆平常是在燒臘店工作,假日開的小攤位燒雞都在水準上,簡單的小攤位賣的產品不多,星期日下午三點營業到晚上八點,生意好時有時候太晚去都賣完了,每一樣商品都是銅板價格,像我這次買了145元,三個人的晚餐配菜恰到好處~

店家資訊

臘哥蜜汁燒雞

地址:台中市清水區華江南街一段188號

電話:0938 813 731

營業時間:星期日下午三點~晚上八點(提早賣完就休息)

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/臘哥-334471393636365/

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欣海濱牛肉麵|台中清水–海線外環道的平價小吃,榨菜肉絲麵、水餃口感都不錯,店內有多樣小菜

欣海濱牛肉麵

 

每次回清水娘家後遇到吃飯時間最常吃的就是阿財米糕,這一天雨後的中午行經外環道看到 欣海濱牛肉麵 看起乾淨又好停車就決定捨棄阿財米糕直接進來用餐了,欣海濱牛肉麵是從92年就開始營業了,原來在清水已經營業14年了~

欣海濱牛肉麵

地址:台中市清水區中華路417號號 之 1 號

電話:04 2627 2552

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欣海濱牛肉麵

欣海濱牛肉麵的門前有個麵線小攤,店內有賣鐵板羊肉飯、滷肉飯、陽春麵、水餃、各式滷味、小菜等~

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踏進店內首先會看到放置小菜的櫃子,小菜的種類很多,而且價格都不貴耶~

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各種辛香調味料放置在此,喜歡吃重口味的可以自行取用,還有牛肉麵必備的酸菜也在這裡喔~

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碗筷都放置在烘碗機裡相當乾淨~

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比較特別的是欣海濱牛肉麵店內竟然還有雜誌區,要記得看完後放回原位喔~

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欣海濱牛肉麵的menu,有飯、麵、餃類、湯品和小菜,最貴的就是140元,價格親民又能吃得飽足~

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店內提供的酸菜,帶點爽脆的口感搭配任何的麵類都很好吃~

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燙青菜價格35元,燙過的青菜依舊保持青翠,份量還挺多的耶!也不會太軟爛是我喜歡的口感~

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涼拌小黃瓜價格30元,小黃瓜帶點甜味,夏天吃很清爽~

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涼拌豆干絲價格30元,我個人覺得可以再多滷一下,味道有點偏淡~

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豬頭皮價格30元,不會過於油膩~

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花生小魚乾價格30元,這是我個人很喜歡的一道小菜,鹹鹹甜甜的越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴~

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酸辣湯麵(小)價格55元,小碗的其實就很大一碗了,湯頭不會太黏稠,用料還挺豐富的,加一點醋提味風味更佳~

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榨菜肉絲湯麵價格(小)55元,肉絲好像有稍微調味過,搭配榨菜鹹香的口感更開胃,湯頭看似清淡還是很夠味~

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水餃ㄧ顆4.5元,水餃包的還蠻飽滿~

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水餃的餡料就是豬肉與蔥,沒有豬肉的腥味還保有肉汁~

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欣海濱牛肉麵在清水已經開店十多年,生意也蠻好的,來的時候有不少人來用餐,因為怕打擾顧客用餐就沒有拍店內環境了,整體口感來說都還算在水準之內,且重點是周遭很好停車 ,如果想吃的飽足很推薦欣海濱牛肉麵喔~

欣海濱牛肉麵

地址:台中市清水區中華路417號號 之 1 號

電話:04 2627 2552

營業時間:周ㄧ~周六AM11:30~PM20:30  周日公休

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宜吉九層塔粉蔥餅|台中大甲–每天限量四小時的排隊美食,麵皮 Q勁不油膩、九層塔與蔥香氣十足

宜吉九層塔粉蔥餅

端午連假這幾天剛好來到大甲找朋友,突然很想吃個蔥油餅,上網搜尋看到有家一天只賣四小時的 宜吉九層塔粉蔥餅 ,據說還是排隊美食,就順道來品嚐看看囉!

宜吉九層塔粉蔥餅就位在大甲順天路和民生路的交叉口,台灣銀行旁邊,每天午兩點準時開賣,下午六點半就結束了,兩點一到就已經有排隊人潮了~

宜吉九層塔粉蔥餅

地址: 台中市大甲區順天路、民生路交叉口(台灣銀行旁)

電話:0912-371-776 

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宜吉九層塔粉蔥餅

可以看到餐車上的料理檯相當乾淨,且工作人員都戴著口罩和手套,我喜歡這種注重衛生環境的小吃~

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料理檯上有個小盤,九層塔粉蔥餅煎好後會在這裡先滴油,避免太油膩不好入口~

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整過煎鍋也都保持得很乾淨,先不管好不好吃就已經大大加分了,先把餅皮兩邊煎熟,煎蛋已經在旁邊等候著了~

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再把九層塔稍微炒香,站在旁邊就聞到陣陣的香氣~

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再把餅皮、九層塔、蛋結合就可以起鍋了,光是看老闆煎粉蔥餅的過程口水都快流出來了~

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起鍋時除了滴油外,粉蔥餅是用吸油紙包起來的,可以看到吸油紙卻不會太多油脂跑出來,宜吉九層粉蔥餅真的不油膩~

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買好後趁熱就在車上吃了,有著吸油紙隔絕熱度,拿起來更好食用~

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先咬一口麵皮蔥的香氣瞬間竄出來,整個麵皮艇有Q度又扎實,裡面的九層塔相當青翠,加上店家特調的醬汁更能提升風味,整個一起入口有著麵香、蔥香、九層塔香和蛋香,多層次的香氣在嘴裡環繞著~

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宜吉九層塔粉蔥餅的蔥是採用大甲的粉蔥,比一般的蔥來的較短小些,但是香氣會比一般的蔥來的更濃郁,在加上九層塔引領整體香氣,整個就是美味,而且吃起來又不油膩,下午茶時光來塊宜吉九層塔粉蔥餅在搭上一杯綠茶,整個就是很飽足了~

店家資訊

宜吉九層塔粉蔥餅

地址: 台中市大甲區順天路、民生路交叉口(台灣銀行旁)

電話:0912-371-776 

營業時間: 14:00~18:30,不定時休假

本篇攝影器材為 IPHONE 6S

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雲道咖啡_希望門市|台中大甲–傳遞真誠溫度的咖啡屋小館,以一杯咖啡香氣帶領種樹的美好

雲道咖啡

雲道咖啡是我個人很喜歡的咖啡廳,老闆賴桑一直倡導綠的循環,只要在雲道點一杯咖啡就會把盈餘撥出來種一棵樹,會讓人覺得在雲道喝杯咖啡也變得很有意義,今年雲道咖啡選擇在大甲開了分店_雲道希望門市,就位在大甲蔣公路上離鎮瀾宮不遠 ,咖啡廳的外觀以深褐色原木去打造,,上面還有顆咖啡豆真的很呼應這家店的特色~

雲道咖啡希望門市

地址:台中市大甲區蔣公路29號

電話:04 2688 0177

 

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雲道咖啡

在店門口前有個咖啡豆鞦韆椅,這可是很多人最喜歡的拍照地方喔~

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店面裝潢是採整個落地景觀玻璃,讓路人可以一清二楚看到裡面的擺設,地上彩繪著咖啡豆圖案引領顧客進入咖啡廳內~

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一旁的牆壁上寫著好咖啡提供者,雲道本身就有種植咖啡豆和烘豆的技術,在品質上有一定的保證~

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雲道咖啡的大門是採原木設計相當別緻~

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整個咖啡廳一共有兩層樓,內部都是相當寬敞~

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一樓的展示櫃上擺放著各種咖啡商品~

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這裡還有各種咖啡豆粉可以聞香氣~

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喜歡喝咖啡的朋友這裡有自家烘培的咖啡豆可以買回家品嘗~

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另外還有販售咖啡器具~

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咖啡的品種有很多款~

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竟然還有手沖咖啡的課程耶!還有濾掛咖啡DIY,下次有機會也要來上課~

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店內的咖啡有分雲式、虹吸式和手沖咖啡,店內的服務人員都很親切,會詢問想要喝哪種煮法的咖啡~

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櫃台是屬於比較低平台,也可以用來教學用~

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店內放置幾盆小盤栽增添綠意~

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雲道咖啡的咖啡豆價格都寫在黑板上,有幾款都是我的最愛~

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來到二樓的用餐空間,會看到牆壁上有賴桑想要傳達的理念,在林場的樹木間種植咖啡樹,在自己烘培出咖啡豆,將賣出去咖啡的盈餘拿來種樹回歸自然,守護著地球讓後代子孫可以享有森林寶藏(更多資訊可至官網查詢)~

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牆壁上掛有好幾幅可愛的圖畫,讓整個氛圍更加溫馨~

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二樓的廁所門把好逗趣~

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二樓的用餐空間~

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雲道咖啡_希望門市的裝潢都是以自然的素材為主,原木搭上清水模整個相當有質感~

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靠窗的的這個座位區我個人很喜歡,有種復古的風味~

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一旁的牆壁有著森林的照片,坐在這個角落猶如是在森林裡面品嚐一杯咖啡~

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參觀完了準備來用餐了,這是雲道咖啡的menu,所提供的料理都是蔬食料理喔~

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塔塔山套餐價格213元~,以高麗菜、香菇、多種蔬菜加上九層塔以三杯的方式呈現,還有附上熱湯、馬鈴薯球和甜點,相當豐富~

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以三杯方式快炒青菜香氣很足,鹹香的口感搭配米飯會吃得很飽足~

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甜點是店家自己製作的咖啡凍,咖啡的香氣十足且也不會太甜膩~

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焗烤鹹法國價格140元,法國麵包有著焗烤的奶香,搭上玉米的甜味,搭配咖啡好對味喔~

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桂花醋飲價格160元搭配套餐可打八五折,沒有厚重的醋酸味,相當溫和的醋飲入口後桂花香氣會慢慢散發出來~

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虹吸式牛樟咖啡價格180元,會建議先喝口原味,再試試冰咖啡的喝法,兩種喝起來是完全不同的氣味~

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這裡的咖啡都是採用阿拉比卡咖啡豆,喝起來很順口尾韻回甘~

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兩個人一共吃了693元,就是一般咖啡廳的價位~

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雲道咖啡在台中市經營好幾年了,最近才分別在大甲和豐原開分店,雲道咖啡想傳遞的是手中的一杯咖啡,是雲道透過專業經精心研製的結晶,用一杯咖啡引領認識種樹的好跟森林之美,體會生命與樹永恆延續的強烈希望,一直守護著土地三不政策,不砍伐、不買賣、不傳子(資料來源摘自官網),如此高操的理念與想法讓人更愛上這間有格調的咖啡館~

用餐資訊

雲道咖啡_希望門市

地址:台中市大甲區蔣公路29號

電話:04 2688 0177

營業時間:8:00 – 22:00

官方網站:http://www.coffeetree.tw/index.php

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台中沙鹿江蘇牛肉麵–靜宜商圈知名牛肉麵,麵條Q彈、大推滷味

江蘇牛肉麵

在沙鹿靜宜商圈有家 江蘇牛肉麵店 已經經營十一年了,可以說是當地非常知名的牛肉麵店,就位在北勢東路上,兩側的馬路相當寬敞很好停車~

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江蘇牛肉麵

整個店面相當是屬於雙店鋪相當寬敞,整體是採玻璃景觀窗採光非常明亮~

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踏進店內就是櫃台與廚房處,點餐跟付帳就是在這裡喔!老闆娘是個很愛乾淨的人,可以看到整個料理台相當乾淨~

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這家店最大特色之一就是滷味,可以看到滷味的種類很多種,自行夾好後交給服務生會幫你切好端上桌~

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價格也都標示在這看板上,價位相當親民~

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平日的中午來用餐人潮還是很多~

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店內的MENU都在牆壁上,價格都是在合理範圍內~

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麻醬細麵價格六十元,還蠻大一碗,水分與麻將的比例恰到好處,灑上點蔥花、紅蘿蔔絲、和小黃瓜絲整體視覺效果很好~

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將麵條與麻醬完整拌勻,整個麵條完整吸附醬汁,入口後麵條Q彈,咀嚼後整個嘴裡有著麻醬的香氣,這可是我每次來必點~

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炸醬細麵價格60元~肥瘦均稱的豬絞肉炸醬與豆干加入蔥花提味香氣,看似簡單的炸醬麵有著美味的口感~

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餛飩麵價格60元,湯頭看似輕淡卻是非常有滋味,再用些肉燥去提味,麵條軟硬適中,看起來就是很美味~

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餛飩份量也不少,皮薄肉餡多~

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小菜已經忘記點了多少錢,切盤稍微加熱後林上店家特調醬汁最後在灑上蔥花點綴,吃麵就是要搭滷味才過癮啊~

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滷米血相當Q軟,搭配著醬料口感更佳~

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雞肝非常綿密~

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粉腸處理的非常好沒有腥味與苦澀味~

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豬耳朵富有膠質且不油膩~

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來到這裡點碗麵再搭配一盤滷味就可以吃得很飽足,在靜宜商圈已經營業十一年的時間也可以說是當地的學生最愛,重點是用餐環境相當的乾淨,下次如果有到靜宜商圈可以來品嘗看看喔~

用餐資訊

江蘇牛肉麵

地址: 台中市沙鹿區北勢東路839號

電話:04 2631 2848

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00   每週日公休 每月第四周周休二日

官方粉絲頁  https://www.facebook.com/江蘇牛肉麵-140462052760235/

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台中黑貓食堂–呈現沙鹿小鎮50年代的風情,復古餐廳裡有著傳統台菜熱炒

沙鹿黑貓食堂

  台中海線最近越來越多餐飲店了,最近在沙鹿地區新開了一家 黑貓食堂,雖然我每次都無法像其他格友能夠搶先報導,但這一家離我家那麼近感覺又好像挺有特色就趕緊帶著相機前來了~

 黑貓食堂位在沙鹿和平街上,就在沙鹿巨業車站同一條路上,或是從台灣大道看到和平街轉過來就會看到黑色鐵皮屋,牆上有個招牌寫著黑貓到了~

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黑貓食堂

一旁有著白色小石子的小平台,用黑色瓦楞板打造出黑貓聚集的景象~

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黑貓食堂的店面,去年12/31正式試賣開幕還不到一個月喔~

 

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在候車亭的旁邊有著停車場,方便開車前來用餐的顧客~

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在五、六零年代的公車候車亭竟是這個樣子,以前的人資訊比較不發達都要透過布告欄來傳達訊息~

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以前搭公車時購買車票的購票處,票價就是壹圓和伍角~

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踏進餐廳內部就呈現濃濃的復古風~

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進來後的右側是結帳的櫃檯,一旁的偉士牌機車是60年代最拉風的機車~

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櫃台旁有著很多古早味零食與六十年代的日常用品~

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收集了很多復古酒瓶與汽水瓶,大同娃娃更是不能缺少的擺飾~

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左側的地方有著美仁里的布告欄,如果有到過沙鹿美仁里的彩繪街應該不陌生,我個人覺得黑貓食堂有著沙鹿彩繪街的縮影~

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以前的小朋友有這種搖搖椅坐就超幸福了~

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 明珠裁縫行這個在彩繪街也有出現過類似的景象,只是這裡是有擺放幾件旗袍還有裁縫機~

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地上的木箱是以前新嫁娘必備的,曾經在娘家看過這樣的木箱子~

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很有歷史的裁縫機~

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接著是麵攤~

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這價目表可不是店內真正的餐點喔!只是重現50、60年代那時候的物價~

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這張海報上的人物真的很有爆點,也太逗趣了~

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好古早的櫥櫃,勾起我小時後回外婆家的記憶~

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腳踏車店,腳踏車的台語就叫鐵馬,牆壁上的制服是我以前念書時穿的款式,沙鹿國中的書包我背過耶!(這樣應該可以猜出我的年紀了)~

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這裡除了賣熱炒台菜外另有生猛海鮮,水族箱裡放著石斑、螃蟹和龍蝦等等~

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 很有趣的是廁所竟然是用春嬌茶室~

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廚房的地方是用當鋪去做裝置也挺有意思~

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另一側是沙鹿大戲院,有著手繪電影海報,看到這個才想起以前沙鹿也有戲院,只是現在都關掉了~

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以前的年代要聽音樂都是要到唱片行選購黑膠唱片~

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很古老的黑膠唱片機,只是不知道還能不能使用~

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餐廳裡竟然還有布袋戲棚~

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黑貓食堂的menu很像一本小書,這menu特別的是沙鹿當地的書法大師手寫的~

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餐點也很多元化,紅色字體的部份是價格~

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這是我們當天點的菜色,一共是三個人還有一碗白飯~

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豬油拌飯價格一碗20元,米飯煮的軟硬適中,有著豬油與醬油香氣~

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古味悶排骨價格120元,感覺排骨好像有沾粉炸過後再去悶煮~

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黑貓瓜仔肉價格150元(10顆)~

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 龍鬚菜120元,蒜香味十足~

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芋泥鴨價格150元,這是我吃過最特別的芋泥鴨造型~

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整個芋泥裡面有包著一小片鴨肉,因為造型比較特別,不小心手抖了一下 ,照片有點糊請不要介意阿~

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以上這些吃下來一共590元,整體而言菜色算是古早味,至於價格還有口感就看個人的感覺,但是在這裡用餐是真的很有復古風情,還算很好拍照的地方喔~

用餐資訊

黑貓食堂

地址:台中市沙鹿區和平街29號

電話:04 2665 2233

營業時間: 11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/Blackcatsrestaurant/

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台中清水Yorimichi 順道菓子店–日式剉冰與當日限量泡芙清爽的好滋味

Yorimichi 順道菓子店

前段時間看到格友介紹清水  Yorimichi 順道菓子店,我就好喜歡這家店清新的風格,找了平日的空檔時間前來品嚐~

Yorimichi 順道菓子店

位在清水鎮南路上離清水國小日式宿舍群不遠,招牌並不明顯,看到這白色的門窗就到了~

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門口擺放的長板凳還有古早味剉冰機,小黑板上是店家老闆自己手繪,我喜歡這種手寫溫度的看板~

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踏進店內透明景觀窗前的桌子是我最喜歡的座位區,坐在這裡看著街道的景色頓時會覺得心情也輕鬆起來~

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簡單的乾燥花放置增添幾分雅緻~

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  另一側的接待櫃台,旁邊的冰櫃裡擺放的是每日限量泡芙~

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櫃檯上擺放名片的是以前工地或是木工畫線的工具,將物品再次利用還蠻好看的~

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泡芙是每日限量,晚來可是買不到喔! 泡芙一共有四種口味,覆盆莓、巧克力、香草和抹茶,每一顆看起來都很飽滿渾厚~

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店內的裝潢明亮又乾淨,座位區的距離不會擁擠,讓活動空間更足夠~

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櫃台貼著清水小鎮的散步地圖,對於娘家在清水的我真的對這個小鎮了解不夠啊!好多地方都沒去過喔~

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以舊式木箱當成桌子再搭配古典沙發椅,巧妙的將老舊物品再生利用,整體搭配起來另有一番味道~

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帶點斑駁的檯燈感覺有點歷史了~

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學生時期學校的椅子~

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這裡的桌椅雖不是系統家具,這樣的擺飾有著獨特的風格~

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天花以木條為裝飾,垂掛的鎢絲燈泡在放上乾燥花點綴,營造出日式風格的小店~

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幾束乾燥花的裝飾呈現淡雅的風格~

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如果想喝水或是需要面紙都放在這個櫃子上面,紅色架子裡的地圖引起我的好奇心~

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這是清水散策的街道圖,上面還標示著清水的美食,畫的好有質感喔~

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Yorimichi 順道菓子店裡面有很多擺飾都很有年代了,我猜想這些東西會擺放在這裡可能有屬於它們的小故事吧!

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這裡主要賣的就是日式剉冰與泡芙,都是每日現做,除了幾個固定冰品外還有季節限定~

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9月份限定是伯爵茶蜜桃生乳布蕾~

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10月份限定是香柚蜜柑~

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我點了一個覆盆莓泡芙60元,還有香柚蜜柑剉冰價格150元~

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這泡芙還蠻有份量的,將泡芙上面挖一個洞在擠上覆盆莓卡士達醬,在灑上些微的糖粉,看起來就很可口~

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泡芙外表相當酥脆,滿滿的蔓越莓卡士達醬,不會甜膩,覆盆莓微酸的口感吃起來很清爽~

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香柚蜜柑剉冰好大一碗喔!十月是吃柚子的最好季節,再加上橘子真的很搭,第一次吃到新鮮的柚子放在剉冰裡,挺特別的~

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如果想要吃甜一點,店家有附上蜂蜜可增添風味,這裡的剉冰是屬於比較細緻的,而淋上點橘子糖漿香氣更迷人喔~

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冰裡面還有椰果~

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 吃完一碗剉冰,我跟無尾熊決定再加碼點一碗宇治金時,我們兩個都愛抹茶冰,不吃上一碗好像又不對勁XD~

宇治金時價格120元~

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這滿滿的剉冰淋上抹茶在放上紅豆與看起來就是誘人啊~

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紅豆不是只有上面那些喔!碗裡面還有很多紅豆,我喜歡這紅豆的口感,不會糊爛卻又綿密,重點是甜度剛好~

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湯圓很大顆且Q彈,有芝麻、抹茶、原味,另一顆粉紅色的就不知道是甚麼口味了~

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有附上北海道煉乳,淋上一點煉乳更有不同的風味喔!

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Yorimichi 順道菓子店不論是冰品或是泡芙都是每日限量,建議要來品嘗可不要太晚來喔!店內整體裝潢帶點復古日式風味挺好拍照,來到這裡點一碗剉冰吃個泡芙,這樣的下午茶也很清爽喔~

店家資訊:

Yorimichi 順道菓子店

地址:台中市清水區鎮南街81-2號

電話:04 2622 1812

營業時間:AM11:00~PM19:00

               周二公休

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/yorimichipatisserie/