雲道咖啡
＊＊＊＊永久停業＊＊＊＊
雲道咖啡是我個人很喜歡的咖啡廳，老闆賴桑一直倡導綠的循環，只要在雲道點一杯咖啡就會把盈餘撥出來種一棵樹，會讓人覺得在雲道喝杯咖啡也變得很有意義，今年雲道咖啡選擇在大甲開了分店_雲道希望門市，就位在大甲蔣公路上離鎮瀾宮不遠 ，咖啡廳的外觀以深褐色原木去打造,，上面還有顆咖啡豆真的很呼應這家店的特色~
雲道咖啡希望門市
地址:台中市大甲區蔣公路29號
電話:04 2688 0177
環境介紹
在店門口前有個咖啡豆鞦韆椅，這可是很多人最喜歡的拍照地方喔~
店面裝潢是採整個落地景觀玻璃，讓路人可以一清二楚看到裡面的擺設，地上彩繪著咖啡豆圖案引領顧客進入咖啡廳內~
一旁的牆壁上寫著好咖啡提供者，雲道本身就有種植咖啡豆和烘豆的技術，在品質上有一定的保證~
雲道咖啡的大門是採原木設計相當別緻~
整個咖啡廳一共有兩層樓，內部都是相當寬敞~
一樓的展示櫃上擺放著各種咖啡商品~
這裡還有各種咖啡豆粉可以聞香氣~
喜歡喝咖啡的朋友這裡有自家烘培的咖啡豆可以買回家品嘗~
另外還有販售咖啡器具~
咖啡的品種有很多款~
竟然還有手沖咖啡的課程耶!還有濾掛咖啡DIY，下次有機會也要來上課~
店內的咖啡有分雲式、虹吸式和手沖咖啡，店內的服務人員都很親切，會詢問想要喝哪種煮法的咖啡~
櫃台是屬於比較低平台，也可以用來教學用~
店內放置幾盆小盤栽增添綠意~
雲道咖啡的咖啡豆價格都寫在黑板上，有幾款都是我的最愛~
來到二樓的用餐空間，會看到牆壁上有賴桑想要傳達的理念，在林場的樹木間種植咖啡樹，在自己烘培出咖啡豆，將賣出去咖啡的盈餘拿來種樹回歸自然，守護著地球讓後代子孫可以享有森林寶藏(更多資訊可至官網查詢)~
牆壁上掛有好幾幅可愛的圖畫，讓整個氛圍更加溫馨~
二樓的廁所門把好逗趣~
二樓的用餐空間~
雲道咖啡_希望門市的裝潢都是以自然的素材為主，原木搭上清水模整個相當有質感~
靠窗的的這個座位區我個人很喜歡，有種復古的風味~
一旁的牆壁有著森林的照片，坐在這個角落猶如是在森林裡面品嚐一杯咖啡~
餐點介紹
參觀完了準備來用餐了，這是雲道咖啡的menu，所提供的料理都是蔬食料理喔~
塔塔山套餐價格213元~，以高麗菜、香菇、多種蔬菜加上九層塔以三杯的方式呈現，還有附上熱湯、馬鈴薯球和甜點，相當豐富~
以三杯方式快炒青菜香氣很足，鹹香的口感搭配米飯會吃得很飽足～
甜點是店家自己製作的咖啡凍，咖啡的香氣十足且也不會太甜膩～
焗烤鹹法國價格140元，法國麵包有著焗烤的奶香，搭上玉米的甜味，搭配咖啡好對味喔～
桂花醋飲價格160元搭配套餐可打八五折，沒有厚重的醋酸味，相當溫和的醋飲入口後桂花香氣會慢慢散發出來～
虹吸式牛樟咖啡價格180元，會建議先喝口原味，再試試冰咖啡的喝法，兩種喝起來是完全不同的氣味~
這裡的咖啡都是採用阿拉比卡咖啡豆，喝起來很順口尾韻回甘~
兩個人一共吃了693元，就是一般咖啡廳的價位~
雲道咖啡在台中市經營好幾年了，最近才分別在大甲和豐原開分店，雲道咖啡想傳遞的是手中的一杯咖啡，是雲道透過專業經精心研製的結晶，用一杯咖啡引領認識種樹的好跟森林之美，體會生命與樹永恆延續的強烈希望，一直守護著土地三不政策，不砍伐、不買賣、不傳子(資料來源摘自官網)，如此高操的理念與想法讓人更愛上這間有格調的咖啡館~
用餐資訊
雲道咖啡_希望門市
地址:台中市大甲區蔣公路29號
電話:04 2688 0177
營業時間:8:00 – 22:00
官方網站:http://www.coffeetree.tw/index.php
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/yundao.hope/
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