木庵食事處。日式居酒屋–隱藏在台中七期巷弄的日式居酒屋，用餐環境超有氛圍

愛評口碑卷試吃GRACE2015-08-220

在前段時間就看到格友報導過木庵食事，當初就覺得木庵食事的店名很有特色，這天前來用餐時發現不止是店名有特色，來到餐廳門口發現整個店面都超有特色，餐廳就位在七期的巷弄裡外觀很像是個木窖，又帶點神秘風格~

餐廳入口就是從這個自動門壓下進去就是了~

走進餐廳內部時彷彿進入時光隧道，來到日本古都時的感覺，進去後會看到帶點禪風的日式裝飾~

淡黃色的燈光，木質調的裝置，順著這樣的日式裝潢走道才會走到櫃檯接待處~

走到櫃檯的前方是我最愛的日式懸掛鐵壺，雖然只是裝飾不是真的可以用，卻也有著日式的古民宅風味~

這裡的座位區大致分為吧台區與包廂，吃日式料理坐在吧檯區其實很享受，可以看著廚師精湛的料理廚藝~

這裡的包廂有3間，很有日式風味，是榻榻米的座位區，喜歡包廂的朋友可要提早訂位喔~

餐點上桌了，滷香魚價格是220元，這滷香魚是店家採用獨家醬汁慢火細燉7個小時，將整個魚骨燉煮到綿密好入口，帶點甜度的香魚讓我一口接著一口停不下來~

來到充滿日式風味的居酒屋當然要來杯啤酒才過癮，點了這一款生啤酒還蠻順口的喔~「未滿18歲者，請勿飲酒」

牛筋飯一碗80元，米飯軟硬適中，充滿膠質的牛筋入口即化，白飯與牛筋完美的組合搭配~

炸起司竹輪價格100元，一般吃竹輪都是煮火鍋或是關東煮，店家將竹輪與裹粉去酥炸最後在灑上芥末椒鹽，用竹籃當成容器還是挺特別，說是有起司但起司味道沒有那麼明顯，可能是被芥末味道遮蓋了~

烤竹輪價格120元，竹輪加上沙拉去微烤帶點滑嫩的口感，比起炸竹輪我個人比較偏愛這一道~

烤雞翅價格70元，將雞翅取最嫩的那一部分加上特調醬汁去烤至金黃色，酥脆的外皮帶有酥香的層次非常美味~

炸櫛瓜，裹粉去炸過的櫛瓜再用芥末椒鹽提味，吃起來不會油膩，保有櫛瓜本身多汁的口感，營養價值很高的料理~

烤雞肉串價格70元，木庵食事的醬汁真的很厲害，跟雞肉又非常搭，烤至軟嫩且不材的雞肉非常美味~

炸飯糰價格100元，將飯糰炸至表面酥脆抹上照燒醬汁撒上芝麻，切開後裡面滿滿的明太子更是誘人，讓整個炸飯糰更加豐富~

炸杏鮑菇100元，麵衣不會過厚，簡單的料理手法帶出杏鮑菇的甜味~

烤高麗豬肉價格90元，將豬肉包覆高麗菜，豬肉的香氣與高麗菜的清甜是絕佳的組合~

炸鳥蛋，將鳥蛋裹粉去酥炸，撒上芥末椒鹽與柴魚片再淋上點美乃滋，多層的口味就在味蕾中釋放出來~

日式蛤蠣湯一碗90元，加上點薑絲將蛤蠣的鮮甜帶出，很爽口的湯品~

鮭魚味噌湯一碗90元，這是很日式的湯品，味噌的甘甜、鮭魚的鮮美，加點蔥花就是海味十足的美味湯品~

木庵食事的價位還算是中價位，偶爾想要體驗日式風格的居酒屋料理，不用飛到日本這裡的裝潢與氣氛，服務人員的親切招待，吃個燒烤配個小酒猶如置身在日本的居酒屋~

餐廳資訊:

木庵食事

地址:台中市南屯區大墩十四街360號

電話:0922-881-898

營業時間:週一至週六，18:00~凌晨01:00 ※每週日公休

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