台中樂昂咖啡(逢甲店)-蒜香十足的辣椒麵搭上法式草莓蜜糖領結,幸福美味的料理

邀約試吃體驗文GRACE2015-01-230

很久以前就看過格友寫過樂昂的蜜糖領結吐司,就一直把樂昂放入口袋名單

最近剛好有機會就跟無尾熊來到樂昂逢甲店一解我對蜜糖領結吐司的思念~

樂昂咖啡逢甲店位於福星北路與漢翔路口,雖然離逢甲商圈有一小段距離,但是對於開車的朋友這裡是相當好停車

轉角的店面, 地理位置很好,整片落地玻璃景觀窗,相當吸引路人的目光~

大門前有著LOVE ONE的電燈看板,桃紅色與白色的燈光散發著戀愛甜蜜氛圍~

踏進店內有種置身在韓國咖啡店的錯覺,店內的服務人員女生長的可愛,男生長得很有型,每一位都很親切~~

吧檯旁一整面的櫃子裝潢呈現書局文學風格~

落地玻璃景觀窗前長木桌是我喜歡的座位區,邊吃著餐點看著外面熙來攘往的景色,也是相當悠閒~~

剛入店內時有人用餐不方便拍照,趁著服務人員整理餐桌時趁機拍了店內的景色

整個餐廳的座位區相當明亮,一顆顆的圓形燈罩在燈光投射下很像是美麗的水晶球~~

怎麼才拍完照轉眼店內又快滿座,即使是平日來樂昂用餐的人也相當多,還好我有先訂位,不然我可能需要候位了~~

我們被安排在沙發座位區,無尾熊很喜歡這個位子,說坐起來相當舒適~

我很喜歡樂昂餐墊紙上的這段話”當你和美好的事物相遇時,請你張開雙手,Love one陪你一起創造生活與料理最單純的感動”,這句話跟我的生活態度好像喔~~

樂昂的menu,黑色的素材印上金色的字體,簡單高尚素雅~~

打開menu這個夾頁是最近推出的新菜色,內容有排餐、純粹蒜片辣椒麵、薑片麻油雞燉飯及無刺紹興虱目魚,但除了排餐是在健行店提供其餘逢甲店都有供應~

在服務人員親切的介紹下,就點了新的菜色嘗鮮囉~~

無尾熊喜歡吃米飯類,而我偏愛義大利麵,所以各自點了薑片麻油雞燉飯和純粹片辣椒麵~

首先上桌的是附餐生菜沙拉佐百香果優格以及奶油蕈菇濃湯~

沙拉裡面有著蘿蔓葉.小黃瓜和番茄再加點葡萄乾點綴,佐上我最愛的百香果優格醬相當清爽美味~

奶油蕈菇濃湯,端上桌時蕈菇的香氣已經撲鼻,入口後湯頭相當濃郁,蕈菇的香氣再次在嘴裡蹦出,這濃湯我超愛~~

薑片麻油雞燉飯價格330元,食材有著義大利米飯.法國麵包,雞腿肉.花椰菜.娃娃菜.玉米筍和櫛瓜,中西合併的料理手法相當特別~

原本以為麻油雞燉飯會很油膩,沒想到樂昂的處理方式很特別

先將米飯稍微煮熟經過冰鎮後再加入薑片,麻油和酒等去燉煮,保有薑片與麻油香氣少了油膩感~

義大利米飯比起台式米飯偏硬點,我個人比較愛這種口感,雞腿肉相當軟嫩~~

蔬菜都經過烘烤,可以看到蔬菜上面烘烤的痕跡,這樣的料理手法可以把蔬菜的清甜鎖住,薑片麻油雞飯吃起來營養又不會有負擔~~

純粹片辣椒麵定價230元,有著法國麵包.義大利麵.蒜片和辣椒絲,簡單的食材要做出美味的口感這可是考驗著廚師的真功夫~~

酥炸過後的辣椒絲不會很辛辣,大蒜炸到金黃酥脆,向來不愛大蒜的我也對這酥脆的蒜香著迷了~

軟硬適中的麵條裹覆著蒜泥,吃起來卻沒有濃嗆的蒜味,簡單的食材在廚師的巧手下組合成風味絕佳的料理~

引頸期盼的法式草莓蜜糖領結上桌了,季節限定新鮮草莓,草莓冰淇淋,鮮奶油.蜂蜜還有巧克力吐司做的蜜糖領結~

巧克力領結吐司造型相當可愛,將傳統的吐司做成領結狀,外層加上奶油與糖烤到外酥內軟,撒上少許的糖粉,沒有想像中的甜膩,搭上草莓冰淇淋就是道夢幻甜品~

新鮮的草莓品質很好,草莓很大顆酸酸甜甜難怪會是女生們最愛的水果,沾點鮮奶油更滑順美味~

法式草莓蜜糖領結定價290元,我愛樂昂的蜜糖吐司不會過於甜膩的口感~~

正餐吃飽,甜點也滿足了,當然要來個飲料畫下句點,來個樂昂推薦靜岡鮮抹茶定價150元~

喝個抹茶器具還不少,增添了喝茶的樂趣,可以依自己喜歡的口味去調和~~

PhotoCap_IMG_2495 - 複製

旁邊的鮮奶油撒上點抹茶粉~~

喝法是先將來自靜岡的抹茶倒入杯內~~

再將熱牛奶倒入抹茶內~

抹茶加上鮮奶入口後牛奶的香氣與抹茶的香氣融合得恰到好處~

或是加上一球鮮奶油更是順口~~

法國HEDIARD百年茶,法式焦糖鮮奶茶定價160元~

有搭配著一片小餅乾,茶包事先已經取出避免茶葉浸泡過久,另有奶水和糖塊隨自己喜歡的口味做調整~~

以錫蘭紅茶作為基底,茶味比較偏淡,加上奶水就是一杯芳香的奶茶了~

樂昂在台中有兩家店,另外一家在健行路上,裝潢與餐點風格都略有不同,這次在逢甲店沒有機會品嘗到排餐料理,看到MENU上精緻的排餐料理讓我想再到健行店去品嘗一下~

目前的新菜色都很有創意且美味精緻,蠻推薦朋友們可以到樂昂品嘗一下最新的菜色,我想你會愛上這中西合併的創意美食~~

餐廳資訊:

樂昂咖啡 LOVEONE(逢甲店)

地址:台中市福星北路59號

電話:04 2707 5898

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/loveonecafe/timeline

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝～

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